100道适合儿童的菜做法大全

一、早餐菜谱

1. 煎蛋卷： 将鸡蛋打散，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。平底锅加入油，将蛋液倒入锅中，晃动锅子让蛋液均匀铺开就行。烤制成卷状，撒上芝士和葱花即可。

2. 烤面包片： 将面包切成适当大小，用烤箱烤至金黄色。配上自己喜欢的果酱、黄油等即可。

3. 牛奶燕麦粥： 将牛奶和燕麦混合，加入适量的水和白糖，煮熟即可。

二、午餐菜谱

1. 番茄炒蛋： 将鸡蛋打散，加入番茄丁、盐等调料搅拌均匀。锅中放油，倒入蛋液炒匀即可。

2. 紫薯鸡肉饭： 将紫薯切成小块，鸡肉切成细丝。锅中放油，放入鸡肉翻炒，再加入紫薯拌炒，加入盐和生抽调味。

3. 酸辣木耳炒面： 将木耳泡软，清洗干净。面条煮熟，放入锅中拌炒，加入油豆腐、胡萝卜、番茄酱、盐等调料。

三、晚餐菜谱

1. 番茄鸡蛋汤： 将鸡蛋打散，加入适量盐水顺一个方向搅拌均匀。锅中烧热水，放入番茄烫熟，加入拌好的蛋液煮开即可。

2. 香菇豆腐煲： 将豆腐切块，香菇去蒂并洗净备用。锅中放油，加入葱姜炒香，放入豆腐、香菇和适量水煮至熟即可。

3. 糖醋里脊： 将里脊肉切成条状，加入盐、胡椒粉和淀粉腌制。热锅凉油，将里脊肉煎至两面金黄，加入适量醋、白糖和水烧开，淋上适量的番茄酱。

四、宵夜菜谱

1. 葱油拌面： 烹制适量的面条，用冷水冲洗干净。锅中放油，放入葱花炒香，加入适量的盐和鸡精，淋在面条上即可。

2. 油条： 将发好的面团擀薄，切成条状。油锅中烧热油，将条状的面团放入油炸至金黄色即可。

3. 烤鸡翅： 将鸡翅切成两半，用盐、味精、花椒等调好味后刷上蜂蜜烤至金黄色即可。