10种越吃越胖的蔬菜，你中了几个？

背景介绍

如今更加多人开始注重健康饮食，而蔬菜作为我们日常餐桌上的必备品，被认为是健康饮食中的重要组成部分。但是，有些蔬菜虽然含有很丰富的营养，但是太过食用会让人越吃越胖。那么，到底有哪些蔬菜是越吃越胖的呢？

第一种：玉米

玉米所含的淀粉和糖分较高，相对热量也偏高。如果过量食用，会导致热量摄入过多，身体会将多余的热量转化为脂肪储存下来。所以，如果你想要减肥，尽可能减少食用玉米的量。

第二种：土豆

土豆亦是一种高热量的蔬菜，含有大量淀粉，过量食用会导致体内热量过多而肥胖。所以，如果你吃土豆的话，最好选用烤土豆或蒸土豆的方式，而非炸土豆。

第三种：南瓜

南瓜富含糖分和淀粉，虽然它的热量相对比较低，但是如果你大量食用，也会导致热量摄入过多而导致肥胖。所以，吃南瓜时最好控制食用量。

第四种：红薯

红薯亦是一种含有大量淀粉和糖分的蔬菜，过量食用同样会导致脂肪日积月累，增加体重。所以，尽管红薯含有很丰富的营养，但也应该适量食用。

第五种：胡萝卜

胡萝卜中含有大量的碳水化合物，而这些碳水化合物在进入人体后容易转化为脂肪，导致肥胖。所以，虽然胡萝卜含有很丰富的β-胡萝卜素，但是也需要留意适量食用，不要过量。

第六种：豌豆

豌豆的热量其实比较高，而且含有较多的碳水化合物。如果过量食用，会导致热量过多而肥胖。所以，豌豆亦是一种越吃越胖的蔬菜。

第七种：甘蓝

甘蓝中富含大量的纤维和抗氧化物，有助于提高免疫力。但是，甘蓝中的碳水化合物含量也相当高，如果食用过量，同样会导致肥胖。所以，食用甘蓝也需要适量。

第八种：菠菜

菠菜中含有大量的草酸，会直接影响钙的吸收。但是，如果将菠菜用开水焯烫一下，可以减少草酸的含量，同时保留菠菜中的有益成分。同时，菠菜的热量也相当高，如果过量食用，会导致肥胖。

第九种：竹笋

竹笋热量并不高，但是其中含有较多的淀粉和膳食纤维，如果吃多了就会在体内日积月累过多膳食纤维，导致肥胖。

第十种：芋头

芋头的热量也相当高，如果过量食用，同样会导致肥胖。而且，芋头还会产生大量的糖分，增加身体的热量负担，导致体重上升。

结论

以上便是10种越吃越胖的蔬菜，你中了几个呢？其实，蔬菜虽然含有大量的营养成分，但是过量食用依然会导致脂肪的日积月累，增加体重。所以，在平常的饮食中，我们应该留意控制蔬菜的摄入量，保持适量、平衡的饮食，才可以保障我们的健康。