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什么是剩米饭？
剩米饭是指饭后剩余的米饭。由于不易保存，通常被大家浪费掉，造成不小的浪费。但是，剩米饭其实可以用许多方法来处理，让它变得美味可口，不再被浪费！
怎样保存剩米饭？
如果你有比较多的米饭剩余，可以用保鲜袋或保鲜盒来保存一下，放置在冰箱冷冻库保存，保存的时间一般为1-2星期，但是冷冻后口感会比新鲜的米饭稍微差一些。保存的时候要留意，将米饭均匀的分装，过多的贮存会直接影响冷冻效果，导致米饭受潮。
怎样利用剩米饭呢？
下面为大家介绍一些有趣的剩米饭处理方法。根据不一样的方法，你可根据自己的口味动手做一些美味可口的新食品！
1.做成烤饼
将剩米饭挤成饼状，再撒上一点点面粉，放入烤箱中烤熟，你就可以享用到美味的烤饼了！
2.蒸成蒸饭
将剩米饭平铺在锅底上，用文火蒸约5-10分钟，再调入一点点盐，就有了亲手制作的热气腾腾的蒸饭了！
3.做成炒饭
将米饭加入一些蔬菜，鸡蛋，加入一些调味料炒熟后，你就有了一盘美味的炒饭。
4.做成味增汤
将剩米饭加入鲫鱼头，葱末，姜末，再加入一些酱油、盐、胡椒粉、味精等调味料，放入炖锅中用文火炖煮20-30分钟，就有了口感丰富的味增汤。
5.做成蛋糕
将米饭和糯米粉混合在一起，把面糊烤熟，再加上一些水果或果酱，你就有了个性十足的米饭蛋糕。
6.做成米团
将米饭搓成小球，再包上一些小豆沙，你就有了口感软糯的米团了。
7.做成煎饼果子
将剩米饭用牛奶调淡，再加入一些糖和面粉，搅拌均匀后，放入平底锅中煎熟，再切成小块，撒上一些粉状杏仁，就有了美味的煎饼果子。
8.做成寿司
将米饭用醋和糖调和，加入一些鱼肉和蔬菜，再包上海苔，你就有了一份精致的寿司。
9.做成米粥
将剩米饭加上一些牛奶或豆浆，用搅拌机打碎，再加入一些水，煮成一碗口感丰富的米粥。
10.做成咸鸭蛋
将米饭和硬壳鸭蛋一起放在锅内，加好盐，煮1-2小时，你就有了手制的咸鸭蛋了。
11.做成蛋炒饭
将剩米饭加入蔬菜和熟鸡蛋，再用锅炒熟，你就有了营养丰富的蛋炒饭。
12.做成汉堡饼
将米饭和肉馅混合在一起，加入调味料搅拌均匀，成肉饼，再加入面粉和蛋液炸熟，你就有了自制美味汉堡饼。
结语
剩米饭，不是浪费，而是一种可能。通过以上12种处理方法，你可将剩米饭处理成各种美味的食品，并且不再被浪费，从此也不用为剩米饭这一个问题而头疼了。
