12种饺子包法视频教程

你知道有多少种饺子包法吗？

相信绝多数人都喜欢吃饺子，但大家是不是了解到有多种不一样的饺子包法呢？今天就来为大家介绍一下这12种饺子包法的视频教程！

第一种：正常捏法

这种包法是最常见的，方法是先将馅料放在饺子皮中央，然后将皮对折成半月形，然后从中间部位开始往两边依次捏紧，最后在外边的两端处留一些空隙即可。

第二种：四合一

这种包法亦是比较普遍的方案，首先将饺子皮对折，然后从中间部位捏合。再从两侧开始往上捏并旋转，最后在上端处捏紧，将四个角收拢即可。

第三种：安徽式

这种包法比较适合面皮稍薄的饺子，方法是将馅料放在皮的中央，然后从两端向内收拢，再从中间向两边压实。

第四种：安徽花式

这种包法与以上提到的安徽式类似，不一样之处在于将面皮从中心对折，再在花心处将皮切几个口，才将馅料包入。

第五种：河南式

先将皮折成半月形，再将皮中心处轻轻挤一下，使其呈一个贝壳形，接下来从两端向中心叠起，最后将饺子底部用手压实即可。

第六种：云南式

将饺子皮对折成半圆形，从中心处将皮稍微拉开，放入馅料后，将皮的边缘像包红豆包一样，一点点往内扭绕，最后将底部捏紧即可。

第七种：北京式

这种包法是先将边缘捏起，然后将饺子里面的馅料往中心处捏起来，最后再将饺子底部压平即可。

第八种：上海式

将饺子皮对折成半圆形，然后将皮边缘折起，用手指将饺子内馅塑成一个半球状，最后将底部捏实就好了。

第九种：湖南式

这种包法将饺子皮对折成半圆形，然后从两侧依次往中心处折叠叠起，最后将底部捏致即可。

第十种：四川式

这种包法先用手指将饺子边缘稍微拉开，然后在饺子中间处留下一个小小的口子，在这一个口子处向上挤压馅料，最后将底部压实即可。

第十一种：山东式

这种包法先将边缘向中心处捏起，包好后在中央处留一个小小的口，将饺子馅料塑成一个圆弧状，最后将底部捏致压实就好了。

第十二种：台湾式

这种包法需要先将饺子皮对折成半圆形，然后将馅料塑成半月形，再将馅料放到半圆形面皮上，用手指将半圆形饺子皮从旁边压一下，将饺子折成三角形即可。

总结

以上便是12种饺子包法的视频教程，希望大家可以学会这些不一样的包法，以后做饺子的时候可轻松地变换风格，增添生活的乐趣！