12道经典排骨汤做法,让你轻松学会!
1. 牛腩萝卜排骨汤
这种排骨汤有很丰富的蛋白质和维生素,营养价值高。将排骨和牛腩煮烂,最后加入萝卜,热热的汤让人满足。
2. 红枣土豆排骨汤
这道排骨汤有助于补充能量和免疫力,特别适合寒冬天。红枣和土豆加入排骨汤中,口感鲜美。
3. 色香味俱佳的清炖排骨汤
清炖汤的浓郁口感,令你流连忘返。将排骨和姜加入水中,用慢火焖煮几个小时,即可品尝到鲜香的汤。
4. 杂菜煮排骨汤
杂菜能打破汤的营养价值,让汤品更加丰富多彩。将排骨、香菇、玉米、胡萝卜等杂菜混合煮至烂熟即可。
5. 红枣炖排骨汤
红枣有滋补作用,炖排骨汤中,可增加汤品的香甜味。将排骨和红枣加入水中煮沸,慢火炖煮几小时,即可享用。
6. 冬瓜排骨汤
冬瓜含有很丰富的维生素和微量元素,排骨汤中,可增加汤的鲜美。将冬瓜切块,排骨净洗后,一起加入锅内煮熟即可。
7. 红枣煲排骨汤
红枣、桂圆和枸杞搭配,可以滋补身体。将排骨和其他材料加入锅中煮沸,转小火慢炖几小时即可。
8. 经典姜汁排骨汤
经典姜汁排骨汤鲜美可口。姜汁和排骨一起煮沸,再加入鲜香菇、枸杞等小料,煮至鲜美即可。
9. 花生排骨汤
花生是一种天然的保健食品,具有很丰富的蛋白质和维生素E。将排骨浸泡后,加入花生和其他材料一起煮熟。
10. 五香排骨汤
五香排骨汤的原料包括茴香、桂皮、豆蔻等香料,营养丰富。将排骨、香料一起加入水中,开锅后转小火慢炖几小时即可。
11. 冬瓜粉皮排骨汤
冬瓜粉皮可增加汤品的口感,排骨汤中,营养丰富。将排骨、冬瓜、粉皮等加入锅中,清炖几小时即可。
12. 蘑菇排骨汤
蘑菇是一种低卡路里、高蛋白质、低脂肪的食品,排骨汤中加入蘑菇能增加汤品的营养价值。将排骨、蘑菇、胡萝卜等一起煮沸,煮至熟烂即可。
总结
排骨汤是一种既美味又营养的汤品,适合各类人群,特别是老人、孕妇和儿童。以上列出的12个经典排骨汤做法,都是简单易学、色香味俱佳的汤品。你可供选择喜欢的汤品来尝试。