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10道简单易做的蔬菜食谱
你想吃得健康又美味，但不知道该怎么做蔬菜？别担心，这里还有10道简单易做的蔬菜食谱让你尝试。
1. 烤蔬菜
将切好的蔬菜放在烤盘上，洒上橄榄油、盐和胡椒，烤约20分钟至金黄色即可。这一个方法适用于任何蔬菜，包括胡萝卜、南瓜、洋葱等。
2. 酸辣土豆丝
将土豆切成细丝，热锅冷油加入葱姜蒜爆香，加入土豆丝翻炒，最后加入酸汤、盐和糖翻炒均匀即可。
3. 蘑菇鸡肉饭
将蘑菇和鸡肉切成小块，加少量橄榄油炒至金黄色，煮好米饭后加入蘑菇鸡肉和少许酱油拌匀即可。
4. 番茄炒蛋
将番茄切成小块，鸡蛋打散，热锅加少量橄榄油，加入番茄翻炒至熟，再加入鸡蛋翻炒均匀即可。
5. 青椒土豆丝
将土豆切成细丝，青椒切丝，热锅加少量橄榄油，加入土豆丝翻炒至金黄色，再加入青椒翻炒均匀，加盐调味即可。
6. 蒜香西兰花
西兰花切成小块，加盐水煮熟备用，热锅冷油爆香蒜末，加入西兰花炒匀，加盐和少量鸡精调味即可。
7. 花菜炒蛋
花菜切成小块，鸡蛋打散备用，热锅加少量橄榄油，加入花菜炒一会儿，再加入鸡蛋炒匀，加盐和胡椒调味即可。
8. 胡萝卜黄瓜沙拉
将胡萝卜和黄瓜切成小块，加一些盐和醋拌匀，最后加入少量橄榄油拌匀即可。
9. 青菜炒肉片
青菜切成小段，瘦肉切成薄片备用，热锅加入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒至变色，加入青菜翻炒均匀，加盐调味即可。
10. 紫菜鸡蛋面
将紫菜和鸡蛋切碎备用，煮好面条后加入紫菜和鸡蛋，加入一些盐和胡椒拌匀即可。
以上是10道简单易做的蔬菜食谱，你喜欢哪一道呢？试试看吧！
