11种香料油焖大虾的做法

简述

香料油焖大虾是一款色香味俱佳的家常菜，红亮的虾身搭配浓郁的香料味道，令人垂涎欲滴。下面为大家介绍11种香料油焖大虾的做法。

1.五香油焖大虾

将五香粉、盐、料酒、姜片、葱段放入油中炒香，加入虾翻炒，加入适量水，开锅后加盖小火焖煮5分钟即可。

2.酱油油焖大虾

将酱油、姜片、葱段、盐、料酒、白糖放入锅中煮沸，再加入虾大火煮沸后，小火焖煮10分钟即可。

3.蜜蒜油焖大虾

将姜片、蒜片、葱段放入油锅中爆香，加适量蜜糖翻炒，再加入虾翻炒，倒入适量清水烧开，小火焖煮5分钟即可。

4.红烧油焖大虾

将虾用油煎至两面微黄，加入葱姜蒜爆香，倒入适量老抽、生抽、糖、料酒，翻炒均匀，加入适量清水焖煮5分钟即可。

5.咖喱油焖大虾

将姜蒜切成末，加入适量咖喱块、盐、料酒、胡椒粉、虾翻炒，加水焖煮10分钟即可。

6.香菜油焖大虾

将香菜切成碎末，加入适量盐、葱姜蒜、虾翻炒均匀，倒入适量清水焖煮5分钟即可。

7.辣椒油焖大虾

将辣椒、姜、蒜切成细末，加适量盐、鸡精、虾翻炒均匀，倒入适量清水焖煮5分钟即可。

8.孜然油焖大虾

将黄姜粉、孜然粉、姜粉、蒜粉、盐放入油锅中小火炒香，加入虾翻炒均匀，倒入适量开水小火焖煮5分钟即可。

9.番茄油焖大虾

将番茄切丁，加适量盐、糖、虾翻炒均匀，倒入适量清水小火焖煮10分钟即可。

10.豆瓣油焖大虾

将豆瓣酱、姜片、鸡肉精、糖放入锅中炒香，加入虾翻炒，加入适量清水开锅后小火焖煮5分钟即可。

11.白酒油焖大虾

将姜片、大蒜切末放入锅中爆香，加入虾翻炒，加入适量白酒快火爆炒10秒，倒入适量清水焖煮5分钟即可。

总结

以上便是11种香料油焖大虾的做法，每种做法都有独特的口味和香气，尝试一下，让你的家常大虾菜更加美味！