13个微波炉加热禁忌
微波炉加热食品方便迅捷,但是还不是所有食物都适合在微波炉中加热。以下是13个微波炉加热禁忌,你中了几个呢?
1. 易燃物品
微波炉产生的磁场会使易燃物品发生热量,容易引起火灾,因此不要使用微波炉加热易燃物品。
2. 金属器具
微波炉产生的电磁波与金属物品相互作用,导致金属器具表面出现火花或脱落,特别是薄片状的金属容易造成火灾等事故。
3. 蔬菜
蔬菜在微波炉中会失去维生素,特别是维生素C,所以要避免长时间在微波炉中加热蔬菜。
4. 菌类食物
菌类食物中的微生物比较顽固,微波炉短暂的加热时间没有达到杀死菌类的功效,因此不宜使用微波炉来加热菌类食物。
5. 烫口食物
微波炉加热食物时容易出现不均匀加热的情况,烫口食物易被微波炉加热过度,而且不易散热,非常容易造成烫伤。
6. 带壳类食物
带壳类食物在微波炉中会因为壳的封闭,导致热气不非常容易散出,非常容易使壳炸裂,因此不宜使用微波炉来加热带壳类食品。
7. 饮料
饮料在微波炉中不容易均匀加热,而且非常容易引发灼伤、溢出等危险情况,因此不推荐在微波炉中加热饮料。
8. 红烧肉
红烧肉等含油较多的食品,微波炉加热后容易出现油腻带血、口感不好等相关问题,不推荐使用微波炉来加热。
9. 食用油
微波炉加热食用油会使油的温度迅速升高,极易产生大量的油烟和异味,容易引发火灾等危险情况。
10. 煮熟的饭菜
煮熟的饭菜在微波炉中再加热,非常容易造成食物表面熟而内部仍然冷的情况,建议使用蒸锅等方式来再加热。
11. 冰冷的食品
冰冷的食品在微波炉中加热时,需要经历较长时间的加热,这将导致食物内部失水,影响食品的口感和品质。
12. 奶制品
奶制品在微波炉中加热时非常容易出现分层、沉淀等相关问题,建议使用水浴加热的方式来加热。
13. 烤面包
烤面包在微波炉中不容易形成金黄色的外壳和松软的内部,建议使用烤箱或平底锅来加热。
以上是13个微波炉加热禁忌,使用微波炉加热食品需留意安全和健康。如果你中了其中一个或多个,请留意遵守相关规定。