14款海参家常做法，让你轻松吃出海味美食

1. 海参三烧

将鲍鱼、瑶柱、冬菇切碎，与海参一起烧，加入姜、料酒、盐，烧至汁浓即可。

2. 清炖海参

将干海参泡发后放入锅中，加入清水、姜片、料酒，隔水炖40分钟即可。

3. 红烧海参

将鲍鱼、葱姜蒜碎、料酒、生抽、老抽一起加入锅中，加水烧开，放入泡发后的海参，烧至汁浓即可。

4. 蒸海参

将泡发后的海参放入碗中，加入生抽、蒸鱼豉油、葱末、姜末，上锅蒸20分钟即可。

5. 煲海参汤

将泡发后的海参放入锅中，加入鸡骨头、猪骨头、姜片、红枣、枸杞、生姜，煲2小时即可。

6. 干贝瑶柱海参炒饭

将泡发后的海参切丁，加入瑶柱、干贝一起炒饭，加入适量盐、鸡精、调料即可。

7. 茭白炒海参

将茭白丝炒软后，加入泡发后的海参丝一并炒熟，加盐、料酒即可。

8. 海参粉丝汤

将泡发后的海参放入锅中，加水、葱姜筛煮出清汁，再加入粉丝、鸡蛋，煮至熟即可。

9. 鲍汁海参

将鲍汁、鸡汤、干贝汤一起烧开，加入海参、玉带虾、芦笋，最后勾芡即可。

10. 海味煲仔饭

将海参、鲍鱼、瑶柱、猪肉、荷叶包饭一起煲熟，加盐、胡椒粉、香油即可。

11. 海参蒸蛋

将鸡蛋打散，加入水、盐、胡椒粉，倒入碗中，放上海参，上锅蒸10分钟即可。

12. 海参烤鸡腿

将海参、烤鸡腿放入烤盘中，刷上适量油、蒜末、孜然粉，入烤箱烤至鸡肉熟透即可。

13. 海参炖乳鸽

将泡发后的海参与乳鸽一起放入炖锅中，加入葱姜、料酒，炖至熟透即可。

14. 凉拌海参

将泡发后的海参切片，加入醋、糖、姜蒜末、香菜、芝麻酱，拌匀即可。

以上14款海参家常做法，让你轻松吃出海味美食，快来试试吧！