9种苦瓜美食，让你爱上苦瓜！

1. 苦瓜小木船

苦瓜小木船是一道很有趣的菜品，将苦瓜切成木船形状，再将肉丝、蘑菇、青椒等蔬菜和调料填充在苦瓜内部，用蒸锅蒸熟即可。这种美食不仅营养丰富，而且美味可口。

2. 苦瓜茶

苦瓜茶是以苦瓜为原料制成的一种健康饮品。它具有清热解毒、美容养颜和减肥瘦身等多种功效。喝苦瓜茶不仅仅可以去除口臭，还可以缓解疲劳和吐血等不良症状。

3. 苦瓜饼

苦瓜饼是一种外酥内软的美食，以苦瓜、豆腐、葱姜和面粉等为原材料制成。它的口感独特，散发出清香扑鼻的味道。食用后不仅能增进食欲，而且具有解毒降糖的功效。

4. 苦瓜鸡蛋汤

苦瓜鸡蛋汤是一种极为简单易制作的美食，以苦瓜、鸡蛋、番茄、葱姜等材料加水煲煮。这种汤可以解热、清热和利尿，不仅营养丰富，而且味道鲜美、清爽可口。

5. 苦瓜炒肉末

苦瓜炒肉末是一道非常下饭的美食，以苦瓜和猪肉为主要材料，配以葱姜蒜等调料，用油煸炒而成。它的味道鲜美，菜肴口感细腻，既健康营养，也美味可口。

6. 苦瓜糯米饭

苦瓜糯米饭是一道非常特别的美食，将糯米和苦瓜混合煮熟，再加上肉末、葱姜等调料制成。这种美食有清热解毒和增强体力等功效，是一种营养丰富的健康饮食。

7. 苦瓜辣椒炒蛤蜊

苦瓜辣椒炒蛤蜊是一道口味独特的美食，将苦瓜和辣椒进行切丝、块，加上调料煸炒，再加入新鲜的蛤蜊，翻炒至熟即可。这种美食口感独特，既能增进食欲，又能提高免疫力。

8. 苦瓜绿豆汤

苦瓜绿豆汤是一种汤类健康饮品，以苦瓜和绿豆为主要材料制成。其清热去火的功效非常显著，是夏季清凉解暑的必备美食。同时还可以促进新陈代谢，减肥健身。

9. 苦瓜透抽蹄筋

苦瓜透抽蹄筋是一道开胃的美食，用苦瓜和透抽制作成为菜品，再加上蹄筋等调料。苦瓜的苦味和透抽的鲜香味道相得益彰，是一道美味可口、口感极佳的美食。

总之，苦瓜的营养价值十分丰富，含有很多的维生素和矿物质，而且还具有各种功效，例如清热解毒、降血糖等。想要摆脱对苦瓜的厌恶，就应该多尝试不一样的食用方法，让苦瓜成为您餐桌上的一道美味佳肴！