9道美味汤面做法,让你欲罢不能!
不论是在哪里,汤面都是一道广受人们青睐的美食。不一样的地方有不一样的功夫,就连汤面的种类也千差万别。下面就给人们介绍9款美味汤面,让你欲罢不能!
1.日式豚骨拉面
这款汤面起源于日本,已经成为国际性的美食。选用猪骨头,加上各种鲜香的调料熬制,味道十分美味,香气诱人。一般搭配加入翻炒过的猪肉丝,再配上开水煮熟的面条,简单易做,入口即化。
2.陕西肉夹馍
陕西肉夹馍是陕西汉族传统特色名小吃,由肉夹馍和汤水组成。肉夹馍馍皮厚而松软,口感香脆,里面的肉馅则采用了糯米饭、香菇、木耳等配料制成。汤水则由牛骨、排骨、花椒等熬制而成,入口醇厚,香气四溢。
3.四川麻辣烫
四川麻辣烫是一道以麻辣为主要口味的汤锅,汤底味道麻辣鲜香,加上多种蔬菜、肉类等配料,味道极为丰富。不一样的配料可以自己搭配,十分方便实用,是一款地道的川菜美食。
4.韩式冷面
韩式冷面是一款传统的韩国冷面汤,采用冰凉的冷面汤底,搭配黄瓜、牛肉块、鸡蛋、辣椒粉等多种配料,清爽可口。不一样于一般的汤面,它的口感是冰凉的,夏日使用非常适合。
5.火锅鱼片面
火锅鱼片面是一款以川渝火锅为主要调料的重庆特色美食,选用几种不一样口味的鱼片作为配料,火锅汤底鲜美可口,温度适中,一口下去,满口都是鲜美的味道,让人回味无穷。
6.浓香鸭肉面
这是一款具有北方口味的汤面,主要以鸭肉为主要材料,选用当季新鲜的鸭子,与酱油、生姜、蒜头等佐料熬制而成,入口满肚,最适合在冬天享用。
7.南京鸭血粉丝汤
南京鸭血粉丝汤是一道特色的南京小吃,主要由鸭血、粉丝、米醋、花生米、香菜等多种配料组成。口味独特,醇香可口,特别适合在夏季享用。
8.新疆牛肉面
新疆牛肉面是一款西北特色美食,由新疆特有的大块牛肉与面食搭配组成。汤底味道鲜美浓郁,牛肉口感鲜嫩有嚼劲,加上自制的米筋、葱花、菜花等配料,营养丰富,十分美味。
9.广东云吞面
广东云吞面是一款以云吞为主要配料的汤面,特殊的汤底口味带有淡淡的鸡肉味,加上特制的酱油、生姜和其他佐料,十分好吃。云吞则由牛肉和猪肉制成,口感鲜嫩,十分有嚼劲。