六类人群禁忌食用西米

西米概述

西米又称海米，是以木薯淀粉为原料制成的小球状食品，具有低脂肪、低热量、高纤维素等特点，是适合减肥人群和素食主义者的食品。

哪些人群禁忌食用西米？

1. 肠胃虚弱的人群

由于西米含有大量淀粉和纤维素，吃了会刺激肠胃，对于本身肠胃功能 不好的人来说，会造成肠胃负担加重，引发消化不良的症状。

2. 体内阳气不足的人群

中医认为，西米性寒，如果体内阳气不足、体质寒凉的人群食用太多，会引起腹泻、腹痛等症状。此类人群应少量食用或不食用。

3. 患有糖尿病的人群

西米虽然含有低糖，但是其含有的淀粉质是糖（葡萄糖）的主要来源。糖尿病患者要留意控制摄入淀粉质的量，以避免加重疾病的症状。

4. 食用不当会引发过敏症状的人群

有些人对于木薯淀粉过敏，如果吃了西米会引发过敏症状，如喉咙肿胀、皮肤起疹等，此类人群要避免食用。

5. 孕妇和儿童不宜过量食用

孕妇和儿童的消化功能尚未完全发育，吃更杂的西米也许会引发消化不良或过敏症状，应该控制食用量。

6. 口腔糜烂、溃疡的人群

由于西米含有较高的纤维素和淀粉，如果口腔糜烂、溃疡的人群食用，会对口腔产生刺激，加重疼痛症状。此类人群应该避免食用。

如何正确食用西米？

不论是哪种人群，只要食用适量且正确，是绝对没有问题的。对于健康人来说，每天适量食用5-10克西米是没有问题的。

此外，在食用前需要先进行浸泡，一般要用清水浸泡2-3小时，然后用滚水煮熟，当煮至透明后即可取出，加入甜汁后冷藏，就可以制作成清爽可口的西米奶茶了。

最后，建议大家在使用西米时务必留意到自己的身体状况，量力而行，以避免引发身体不适。