凉皮调料大全，教你怎么调才好吃

凉皮调料大全——怎么调才好吃？

凉皮是一道美食，而凉皮调料亦是十分重要的。不一样口味的凉皮调料会让凉皮的味道变得不一样。下面来看一看如何调制好吃的凉皮调料。

甜酱油调料：

甜酱油是传统的凉皮调料之一，味道略带甜，口感圆润。怎么调制呢？

材料：

甜面酱、酱油、醋、辣椒粉、芝麻酱、蒜泥、香油、清水适量

做法：

1. 将甜面酱、酱油、醋、辣椒粉、芝麻酱、蒜泥、香油均匀混合。

2. 加入适量的清水搅拌均匀。

这种调料适合喜欢甜味的人食用，口感非常舒服。

醋调料：

凉皮中常使用的一种调料是醋调料，酸酸甜甜的味道和凉皮呼应非常好。下面来看一看怎么调制醋调料吧。

材料：

米醋、酱油、白糖、蒜泥、辣椒油、香油、清水适量

做法：

1. 将米醋、酱油、白糖、蒜泥、辣椒油、香油混合。

2. 慢慢加入适量的清水搅拌均匀。

醋调料适合口味偏酸或偏辣的人食用，味道非常开胃。

五香调料：

五香调料是一种复杂的调料，需要多种配料混合而成，口感鲜美。

材料：

八角、桂皮、香叶、花椒、茴香、甘草、陈皮、酱油、糖、盐、植物油适量

做法：

1. 将八角、桂皮、香叶、花椒、茴香、甘草、陈皮炒香。

2. 加入酱油、糖、盐、植物油炒香。

五香调料适合口味偏咸的人食用，味道非常浓郁，口感非常好。

芝麻酱调料：

芝麻酱调料亦是一种非常传统的凉皮调料，味道浓郁，芝麻味十足。下面来看一看怎么制作芝麻酱调料。

材料：

芝麻酱、酱油、白糖、蒜泥、香油、清水适量

做法：

1. 将芝麻酱、酱油、白糖、蒜泥、香油混合，搅拌均匀。

2. 加入适量的清水，搅拌均匀。

芝麻酱调料适合口味喜欢芝麻味和口感丰富的人食用，味道非常美味。

总结：

凉皮调料多种多样，味道从酸甜到辣咸都有。根据自己的口味选择适合自己的调料，搭配凉皮食用，才可以真正品尝到凉皮的美味。