南瓜饼用面粉最简单做法大全

南瓜饼用面粉最简单做法大全

南瓜饼是秋季必不能少的美食之一，掀开香甜的外皮，热腾腾的口感让人垂涎欲滴。想要亲手制作一款美味的南瓜饼吗？以下为您提供南瓜饼最简单的4种做法：

1.基础南瓜饼

材料：南瓜、面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶。

1、南瓜去皮切小块，蒸熟后放入容器中压成状浆状；

2、把南瓜糊和面粉搅拌均匀，再加入鸡蛋、白砂糖、牛奶搅拌均匀；

3、将锅中倒少量油抹匀，舀出适量的面糊放入锅中煎至两面金黄即可。

2.百变口感南瓜饼

材料：南瓜、面粉、水、白砂糖、鸡蛋、油。

1、将南瓜去皮切成小块，放入锅中加水蒸熟后捣成南瓜泥；

2、将南瓜泥、面粉、水、鸡蛋、油、白糖放入碗中搅拌均匀至成糊状；

3、将小锅加热，抹上一层油，舀入一勺南瓜糊，摊成约0.5厘米的薄饼，小火煎至两面金黄。

3.外酥内软南瓜饼

材料：南瓜、面粉、盐、芝麻。

1、将南瓜削皮切成小块后蒸熟，再将南瓜泥过筛压成细糊状；

2、将面粉和少量盐混合后，加入南瓜泥稍微搅拌均匀后，慢慢加入开水揉成面团；

3、将面团擀成饼状，撒上一些芝麻面，用刀将饼切成等大的角状块注入热油锅中炸至金黄色即可。

4.南瓜饼升级版

材料：南瓜泥、面粉、蛋、奶粉、酵母、白砂糖。

1、将南瓜泥加热至稍热，加入快速发酵酵母少许，再加入奶粉和面粉调匀，揉至面团；

2、将揉好的面团醒发至两倍大，取出加入白砂糖、蛋液，在揉一会；

3、再次揉制的面团平均分成8-10份小面团，压扁后均匀摊上糖、桂花，放入锅中煎至两面美金即可。

以上为南瓜饼最简单的四种做法，您可根据自己的口味喜好进行更改，例如加入更加多葡萄干、核桃仁等，制作出更美味的南瓜饼！