大黄鱼的做法大全！

1.火锅大黄鱼

火锅大黄鱼，是南方地区的一道非常受欢迎的美食。做法非常简单，只要准备好火锅底料和大黄鱼即可。将大黄鱼片成薄片，放入锅中烫熟即可。加入蘑菇、白菜、豆腐等其他配菜，口感更佳。

2.烤大黄鱼

烤大黄鱼是一种健康的美食，做法简单。将大黄鱼洗净，抹上蒜泥和孜然粉，放入烤箱中烤制。烤制时间视鱼的大小而定，大约需要15~20分钟即可。

3.红烧大黄鱼

红烧大黄鱼亦是一道非常受欢迎的家常菜，口感清香鲜美。将大黄鱼切成块，放入油锅中煎至两面金黄，加入姜蒜炒香，加入生抽、老抽、料酒、糖等调料煮至汁浓鱼熟即可。

4.清蒸大黄鱼

清蒸大黄鱼是一道健康的美食，有助于保留鱼的营养价值。将大黄鱼洗净，放入碗中加入蒜、姜、料酒等调料腌制一段时间，放入蒸锅中蒸熟即可。

5.沙茶大黄鱼

沙茶大黄鱼是一道口感丰富的美食，要用到沙茶酱和大黄鱼。将大黄鱼切成薄片，放入油锅中煎至两面金黄，加入沙茶酱、蘑菇、豆角等配菜翻炒，加入水煮至汁浓即可。

6.煎炸大黄鱼

煎炸大黄鱼是一道非常适合小孩子的美食，口感鲜香脆嫩。将大黄鱼切成块，用盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制一段时间，放入油锅中煎至两面金黄，即可享用。

7.鲜美大黄鱼汤

鲜美大黄鱼汤是一道非常适合秋季的美食，口感清香鲜美。将大黄鱼清洗干净，加入姜、葱、香叶等调料和水煮开，用小火煮至鱼熟即可，可根据口味添加适量调味料。

8.蒜泥大黄鱼

蒜泥大黄鱼是一道非常适合夏季的美食，可带来清爽的口感。将大黄鱼切成小段，放入锅中加入蒜泥和姜片炒香，加入适量水和米醋煮开，加入盐和白胡椒粉调味，最后加入青蒜即可。

9.香煎大黄鱼

香煎大黄鱼是一道非常适合晚餐的美食，口感香鲜脆嫩。将大黄鱼切成块，用盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制一段时间，放入油锅中煎至两面金黄，加入姜蒜、青椒、红椒等调料炒香，最后加入适量酱油和蚝油调味即可。

10.冬瓜大黄鱼汤

冬瓜大黄鱼汤是一道非常适合夏季的美食，可带来清爽的口感。将大黄鱼切成小段，用水烫过后洗净备用。取一个冬瓜去皮切成小块，加入清水煮开，再加入大黄鱼、姜片等调料煮至汁浓即可。

结语

大黄鱼是一种非常美味的食材，适合用来做各种美食。以上便是大黄鱼的做法大全，快试试吧！