如何在面包机里制作蛋糕？

怎么在面包机里制作蛋糕？

你可能不知道，使用面包机来制作蛋糕是非常简单的，而且效果也不错。下面将解答你心中的疑惑，告诉你怎么在面包机里制作蛋糕。

面包机制作蛋糕的原理是什么？

在面包机内，蛋糕材料被混合并搅拌，同时发酵。当时间到达时，面包机切换到烘焙模式，在机器内部烘烤蛋糕。

材料有哪些？

制作蛋糕时所需的基本材料包括：面粉、鸡蛋、黄油、糖、泡打粉和牛奶。除此以外，你还可以自己添加些坚果、巧克力碎片等等，增加蛋糕的口感。

有哪些步骤？

第一步：将黄油和糖放入面包机中，开始搅拌混合。

第二步：将鸡蛋加入面包机，继续搅拌混合。

第三步：在面包机里加入适量的面粉、泡打粉和牛奶，搅拌混合至均匀。

第四步：也可添加坚果、巧克力碎片等等，再次搅拌混合均匀。

第五步：关闭搅拌器，转换烘焙模式。根据机器指示选择烘焙时间和温度，开始烘焙。

需留意什么？

制作蛋糕时，请留意下列几大要点：1.必须按照机器的指示操作，每个品牌的面包机有所不一样；2.不要超出容量，否则面包机会运作得不太正常；3.不要在操作面包机的时候离开厨房，以防止出现意外；4.蛋糕烘焙好后，可以打开面包机，等待蛋糕冷却一点后再取出去切开食用。

用面包机制作蛋糕和传统做法相对比有什么优缺点？

和传统的做法相对比，使用面包机制作蛋糕的优点是：简便方便，可节省不少时间和力气；可以自动化完成所有步骤，非常适合忙碌的现代生活；蛋糕烘焙的时间、温度都由面包机内部智能调控，保证了烤出的蛋糕的口感。

当然，面包机制作蛋糕也有一些缺点，比方蛋糕大小受限于面包机的容量，做出来的蛋糕有时可能不是很完美。但总体来说，使用面包机制作蛋糕是非常棒的选择。