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为何要尝试家常芋头做法？
芋头不仅仅是富含营养的蔬菜，还可以制作出多种美味佳肴。在家里做芋头，味道不仅健康美味，还可让你随心所欲地选择口感和调味方式。
怎样挑选新鲜的芋头？
当购物芋头时，请保证它的表皮干净、无破损或软肉。新鲜的芋头是重的，切口处应呈白色。
怎样煮芋头？
将芋头在清水中冲洗，去皮和洗净。然后将芋头切成均匀大小的片状或块状。将芋头加入热水中煮，直到熟了，大约需要20-30分钟。用叉子或筷子轻轻刺穿芋头的中心，检查是不是煮熟。
五种家常芋头做法
1. 焖芋头
将切好的芋头和瘦肉一起加入热锅中，加入适量盐、鸡精和生抽，翻炒片刻后加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟，直到芋头熟透即可。
2. 煮芋泥
将芋头切成小块，加入锅中加入少许热水，盖上锅盖煮熟。然后将芋头压成泥状，加入适量牛奶、白糖和奶油搅拌均匀即可。
3. 炖芋头排骨汤
将排骨洗净切块，加入清水中煮沸。将切好的芋头加入沸水中焯烫，去除异味后和排骨一起加入热锅中。加入姜片、多余的水、盐、鸡精等调味料，并焖煮30分钟至浓汤。
4. 炒芋头丝
将芋头洗净，切成细丝。在热锅中加入油，放入芋头丝和适量的盐、醋、糖、生抽等，快速翻炒后即可上盘。
5. 烤芋头
将芋头去皮切成小圆块并用盐水浸泡20分钟，取出沥干油后，沾上薄薄一层面粉，放入预热过的烤箱烤制10分钟。将芋头块翻面，在烤箱内再烤10分钟，至表面呈金黄色即可上桌。
总结：
有了这5种家常芋头做法，相信大家已经对如何可以让芋头在美食之路上焕发出更加多的光彩有了自己的认识。让我们在烹饪过程中放松心情、享受美味吧！
