家常煮茶叶蛋的做法分享

什么是茶叶蛋？

茶叶蛋是一道中国非常常见的小吃，以鸡蛋为主要食材，细心熬制出的茶叶蛋滋味独特，别具风味。热爱美食的人士不妨在家中尝试制作一下，也许你会惊喜发现自己亦是一个可以烹饪美食的大厨。

家常煮茶叶蛋的步骤

家常煮茶叶蛋的步骤非常简单，只要有如下这几个步骤就可以了：

1.用水将鸡蛋烧至滚后捞起，再用勺子轻轻敲到蛋壳裂开。（不要破开）

2.接下来，将鸡蛋放入锅中煮，加入大约 50 克茶叶，10克盐，还有适量的水。

3.等水开后，减小火，慢慢熬煮，熬约40分钟，关火，再焖10分钟，茶叶蛋就煮好了。

如何让茶叶蛋口感更加好？

若想让茶叶蛋口感更加好，可以留意下面几点：

1.不要使用太高的温度煮，不然蛋皮会变得比较硬。

2.煮好后不要马上放到冰箱里，让茶叶和鸡蛋的香气先充分渗透进去，更加美味。

3.除非你真的把蛋壳打碎了，不然不推荐在煮的时候放太多调料。

茶叶蛋所需材料有哪些？

制作茶叶蛋所需材料主要有下面以下几种：

1.鸡蛋

2.茶叶

3.盐

根据个人口味，糖、酱油或五香粉等也也可添加，但是添加量不宜过多，以不影响茶叶蛋口感为准。

茶叶蛋的营养价值

茶叶蛋的营养价值非常高，每个蛋含有优质蛋白质、钙质、磷质、铁质以及维生素等。此外，茶叶蛋还富含卵磷脂，可以起到防止血管硬化、润滑血管和提高免疫力的作用，非常适合女性和儿童。

总结

家常煮茶叶蛋步骤简单，配料真正做到随意搭配，而茶叶蛋的美味口感与营养价值也让它成为了广受欢迎的美食小吃之一。希望大家可以通过自己的一次尝试，更加好地体验茶叶蛋的美味。