家常菜做法家常做法一周七天，每天一道家常菜，轻松做出美味佳肴！-新时代家政网

家常菜做法家常做法一周七天，每天一道家常菜，轻松做出美味佳肴！

一周七天，每天一道家常菜，轻松做出美味佳肴！

糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜。制作方法非常简单。首先将排骨焯水过一遍，去除血沫，然后沥水备用。接下来将糖和醋用水煮开，加入适量的盐、酱油和姜片，煮开后加入排骨，慢火炖煮30分钟左右，最后加入青红椒片提味即可。

蒸鱼是一道非常健康的家常菜。首先将鱼片洗净，沥干水分，抹上盐和料酒，放在蒸锅上面，蒸10分钟左右。取出后加入葱姜末、酱油、白糖、香油和蒸鱼豉油，再倒入热油提味，最后撒上葱花即可。

酸辣汤是一道非常开胃的家常菜。首先将木耳泡发，蘑菇切片，豆腐切块，煮熟备用。接下来将姜蒜末放入锅中炒香，加入肉末煸炒，再把泡发好的木耳、蘑菇和豆腐一起倒入锅中，加入鸡汤煮开。最后加入适量的醋、葱花、盐、胡椒粉、鸡精和香油提味，最后用水淀粉勾芡即可。

炒牛肉是一道非常下饭的家常菜。首先将牛肉切成块，加入适量的盐、生姜和料酒腌制20分钟。接下来将葱姜末、蒜末和辣椒放入锅中炒香，加入腌制好的牛肉块，煸炒至断生即可，最后加入盐、酱油、料酒和胡椒粉提味即可。

红烧肉是一道非常下饭的家常菜。首先将猪肉切成块，焯水去除血沫。接下来将葱姜末、蒜末和辣椒放入锅中炒香，加入糖炒至糖变色，然后将煮好的猪肉放入锅中，加入适量的酱油、料酒、盐和姜片，加水煮开后转小火炖煮30分钟即可。

宫保鸡丁是一道非常经典的家常菜。首先将鸡肉切成小丁，加入盐、料酒和淀粉腌制20分钟。接下来将花生米炸熟备用。然后将葱姜末和辣椒放入锅中炒香，加入腌制好的鸡丁煸炒，加入适量的酱油、糖和花椒粉提味，最后加入炸好的花生米翻炒即可。

麻婆豆腐是一道非常有特色的家常菜。首先将豆腐切成小块焯水备用。接下来将葱姜末和蒜末放入锅中炒香，加入豆瓣酱炒香后加入猪肉末煸炒，加入适量的酱油、盐、糖和水煮开后加入焯好的豆腐，用水淀粉勾芡，最后加入花椒粉和葱花提味即可。

以上七道家常菜都非常美味，而且制作方法也比较简单，在家里就可轻松做出美味佳肴。希望大家都能尝试制作这些家常菜，品尝到美味佳肴的滋味。