家常菜的做法大全视频

家常菜做法大全视频，快来学习吧！

想在家也能做出美味的饭菜，但又不知道怎么下手？没有关系！我们为大家整理了一些家常菜的做法大全视频，希望能帮助大家轻松入门，享受烹饪的乐趣。

如何制作一道简单的炒青菜？

炒青菜是家常菜的代表之一，亦是最为基础的一道菜肴之一。它不仅易于入手，而且味道清淡，受到广大潜在顾客的喜欢。制作炒青菜十分简单，下面我们看一看做法：

1. 准备好洗净的青菜，将其切成块状；
2. 锅内放入少量油，加热至微油冒烟；
3. 将青菜倒入锅内，不断翻炒；
4. 放入盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

怎样做一道美味的番茄炒蛋？

番茄炒蛋是一道充满家庭味道的经典菜肴。它不仅色彩艳丽，口感鲜美，而且营养价值高，是最适合各个年龄段的人们的家常菜。以下是番茄炒蛋的制作方法：

1. 将鸡蛋打到碗中，加点盐，用筷子搅匀；
2. 用刀将番茄切成小块；
3. 锅内加入油，将蛋液倒入锅中，用铲子切成块；
4. 放入番茄块，加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

肉末茄子怎么做？

肉末茄子是一个受欢迎的美食，在做的时候，需要控制好火，中小火稍微慢慢炒。接下来我们来看一看肉末茄子的做法：

1. 将茄子洗干净去皮，横着切成块状；
2. 将猪肉末放入碗中，加入生姜、葱末、料酒、酱油、盐等调味料，搅匀备用；
3. 锅内加入油，烧热后放入肉末，炒至变色；
4. 放入茄子块，加入盐、鸡精等调料，不断翻炒；
5. 炒至茄子变软萎，加入豆瓣酱，翻炒均匀即可。

糖醋里脊怎么做？

糖醋里脊是一道口味独特、色泽鲜艳的家常菜，是宴请亲朋好友的上选。糖醋里脊的制作要颗粒饱满，色香味俱佳。制作时要留意肉片切得要薄而匀。以下为糖醋里脊的做法：

1. 将里脊肉切成薄片，加入酱油、料酒、盐、胡椒粉，腌制30分钟；
2. 将面粉、淀粉和水调成面糊，把腌好的肉片裹上面糊，烤箱180度烤6分钟；
3. 锅内放入糖、醋、盐、料酒、番茄酱、水，用中小火煮沸；
4. 倒入淀粉水，在锅中轻轻搅拌，使汁液变稠，装入碗中；
5. 将烤好的肉片放入盘中，淋上糖醋汁即可。

结语

以上是我们为大家整理的家常菜做法大全视频，希望这些做法可以在大家更加好地掌握家庭烹饪技巧，享受美食带来的愉悦。回家试着做一下，也许你的厨艺也会因此而有所提高哦！