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什么是家常菜？
家常菜是指那些在家中常见的菜肴，其不需要特别复杂的制作步骤和材料，但却有着美味可口的口感。
如何制作美味的番茄炒蛋？
1.先将番茄切成块；2.炒锅中放入适量油，烧至7成热时，加入蛋液，翻炒至金黄；3.将蛋液取出，炒锅再放少许油，放入番茄块，翻炒两分钟；4.加入适量盐巴翻炒至熟透；5.最后将蛋液放入番茄中，再次翻炒即可享用美味的番茄炒蛋了。
怎样才可以制作出香酥可口的炸鸡翅？
1.将鸡翅块洗净，加入盐、生姜、葱和料酒拌匀腌制约15分钟；2.将面粉、盐、黑胡椒粉和五香粉混合，放入鸡翅块中搅拌均匀；3.将炒锅放入适量食用油，烧至7成热，放入鸡翅块炸至金黄色；4.控干油后放入炸好的鸡翅块加入炒锅中，用中火再炸1-2分钟即可拥有美味可口的炸鸡翅了。
如何制作出健康美味的地三鲜？
1.土豆、茄子、青椒切块，大葱切段；2.炒锅中加入适量油，放入土豆块煸炒直至金黄色取出；3.放入茄子块煸炒至软烂后取出；4.放入青椒块爆炒1分钟，放入煸炒好的土豆和茄子块，再加入盐、鸡精、生姜、大葱，翻炒均匀即可享用健康美味的地三鲜了。
怎样才可以制作出口感丰富的酱爆肉丁？
1.将肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、淀粉和蛋清拌匀；2.将黄瓜、红尖椒切成小块，大蒜切末；3.将肉块煸炒至7成熟，取出；4.将黄瓜、红尖椒块放入炒锅煸炒均匀；5.加入一勺酱油、一勺番茄酱、一勺糖、半勺盐巴和适量醋，翻炒均匀；6.最后加入肉块，翻炒均匀即可食用。
如何制作出鲜美的番茄鸡蛋汤？
1.将番茄切成块，鸡蛋打散；2.锅中放适量水加入盐巴和葱姜煮沸后放入番茄块，煮约5分钟；3.将鸡蛋液慢慢地倒入热水中，边倒边搅拌，煮至熟透即可享用鲜美美味的番茄鸡蛋汤啦。
