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什么是家庭DIY？
家庭DIY是指家庭自己亲手制作的各种物品或器具的活动，包括了手工制作、绘画、烘焙等。这种活动可增加家庭成员之间的互动、培养孩子们的动手能力，同时还可节省开支。
为何要学会烤箱做饼干？
烤箱做饼干简单易学，材料常见、制作方法适合各种年龄层的人。制作的饼干不仅美味可口，而且自制的饼干可以很好地保持它们原来的形状和味道，并且可供选择自己喜欢的食材和味道，制作出符合个人口味的饼干。
哪些基本材料和工具需要准备？
制作饼干所需要的基本材料是：面粉、白糖、鸡蛋、黄油。此外还有香草精，以及根据个人喜好选择的食材，比方：核桃、巧克力、干果等。
工具包括：量杯、勺子、碗、搅拌器、烤盘、烤垫或烤纸。
具体制作方法是什么？
1. 把黄油和白糖一起打至组成膏状物。
2. 加入面粉和蛋黄再搅拌均匀，加入香草精和其他食材，继续搅拌，直到形成柔软的面团。
3. 在平整的表面上撒上一些面粉，将面团搓成手指大小的小球，平盖于烤垫或烤纸上，用手指压扁，约5mm左右。
4. 在190℃预热的烤箱中烤约10-15分钟，直到饼干呈金黄色，边缘略微变脆即可取出，即可享用。
如何完美制作出饼干呢？
1. 面团不要过多搅拌，否则饼干口感会变得太过硬。
2. 使用冷藏黄油，这样就可以避免因温度过高而导致黄油毁坏。
3. 保持烤箱温度的稳定，不要频频打开烤箱门。
4. 在制作饼干之前把烤箱预热至190℃，以保证饼干烤熟的时间和温度。
总结
制作烤箱饼干是家庭DIY中的一种简单而有趣的活动，不仅仅可增加亲密感和互动性，而且可创造出自己喜欢的口味。跟随以上步骤，相信大家也可轻松制作出美味可口的饼干。
