家庭自制饼干简单做法大全

家庭自制饼干简单做法大全

家庭自制饼干是一种健康又美味的零食，适合全家人共享。

1.经典巧克力饼干

材料：面粉、可可粉、白糖、盐、黄油、鸡蛋。

做法：
1. 将黄油切成小块，加入白糖，用电动搅拌器搅拌至充分混合；
2. 加入鸡蛋，继续搅拌；
3. 筛入面粉、可可粉、盐，继续搅拌；
4. 揉成面团，放入冰箱冷藏，约30分钟后拿出；
5. 揉成小球状，放在烤盘上，压扁成饼干状；
6. 放入预热至180℃的烤箱中烤约12-15分钟。

2.花生酥饼干

材料：面粉、玉米淀粉、白糖、盐、黄油、牛奶、花生酱。

做法：
1. 将黄油切成小块，加入白糖，用电动搅拌器搅拌至充分混合；
2. 加入鸡蛋，继续搅拌；
3. 筛入面粉、玉米淀粉、盐，搅拌至松软；
4. 加入牛奶搅拌，揉成面团；
5. 搓成条状，裹上花生酱，切成小段；
6. 放入预热至170℃的烤箱中烤约15分钟。

3.燕麦坚果饼干

材料：面粉、燕麦、杏仁、核桃、葡萄干、盐、黄油、白糖、鸡蛋。

做法：
1. 将黄油切成小块，加入白糖，用电动搅拌器搅拌至充分混合；
2. 加入鸡蛋，继续搅拌；
3. 筛入面粉、盐，加入燕麦、杏仁、核桃、葡萄干，搅拌至均匀；
4. 揉成面团，放入冰箱冷藏，约30分钟后拿出；
5. 揉成小球状，放在烤盘上，压扁成饼干状；
6. 放入预热至175℃的烤箱中烤约10-12分钟。

4.简易海苔饼干

材料：面粉、盐、食用油、鸡蛋、海苔。

做法：
1. 精选海苔用剪刀剪成碎片状；
2. 将面粉、盐、食用油、鸡蛋搅拌均匀，揉成面团；
3. 揉成小球状，压扁后放在烤盘上；
4. 在每个饼干上撒上海苔碎片；
5. 放入预热至165℃的烤箱中烤10-15分钟。

以上四种家庭自制饼干简单做法介绍完毕，快动手试试吧。