快速学会寿司的简单做法

准备工作

在学做寿司前，首先需要了解制作寿司所需的食材和工具。寿司制作所需的工具有：寿司帘（也称为寿司垫）、木制寿司搅拌器、刀具、竹制调料勺等。寿司的主要食材有：寿司米、寿司醋、海苔、黄瓜、紫菜、鳗鱼等。准备好所需的食材和工具，才可以让您的制作过程更加顺利。

制作米饭

寿司的重要部分是米饭，米饭的口感和质地可影响到整个寿司的口感。要制作出柔软好吃的米饭需要先将寿司米淘洗干净，然后加入适量的水煮沸后焖煮20分钟左右，待米饭煮熟后倒入醋与糖一并混合。调去冷却后即可进行包卷。

如何包裹米饭

包裹米饭的过程，要用到寿司帘，将寿司帘铺开，然后在上面铺上海苔，接下来将米饭摆放在海苔上，用手把米饭抹成一层厚薄均匀的状况，然后依据自己的口味加入一些切好后的黄瓜、紫菜，一些洒上调料后，用寿司帘将整个寿司卷起来轻轻捏紧即可。

如何切寿司

制作好的寿司要通过恰当的切割才可以达到非常好的口感。在切割寿司的时候，需要使用锋利的刀具，将寿司一刀切成2份或4份。切割时切口要沿着寿司朝向切割，尽可能不要让寿司断裂。切好后，盛放在盘子上即可。

享用寿司的正确吃法

寿司吃法还是有些注重的，寿司应选择用筷子夹起，然后沾一点点酱油，蘸上酱油后不要沾太多，一点点即可。当然，有些寿司已经自带佐料，比方鳗鱼寿司，就不用再蘸酱油。吃的时候轻轻咬一口即可，切忌大口吃，这样不仅不卫生，还非常容易不成品射出来，口感也会变差。

总结

学会制作寿司，可让我们在家中享受到正宗寿司的美味，而且也不需要太多的材料和工具。只要有耐心花上一些时间，就可以完美制作寿司。希望大家也可以通过我们的文章，快速学习寿司制作的方法，享受自己亲手制作的美食。