成都街头小吃,你了解几种?
作为中国美食之都,成都有着非常丰富的食物文化,街头小吃更是其中的代表。下面给人们介绍成都十大最火街头小吃,让你感受成都的味道。
1. 锅盔
成都的锅盔俗称“窝窝头”,现烤现卖,外酥里软,配以各种口味的调料,美味可口。
2. 麻辣烫
麻辣烫是一道具有成都特色的美食,选用各种鲜菜、豆腐、面筋等食材,煮至热气腾腾,再淋上麻辣汤底,口感爽辣开胃。
3. 龙抄手
龙抄手是地道的成都小吃,馅料鲜美,汤汁浓郁。它不仅好吃,而且价格亲民,深受广大吃货喜爱。
4. 夫妻肺片
夫妻肺片是成都的传统老字号小吃,选用精选牛肺、牛心等食材,烹制后加上香辣的调料,口感鲜美刺激。
5. 火锅串串
成都的火锅串串选用各种肉类、蔬菜等食材,切成小块后用竹签串起,再蘸上麻辣汁或其它调味汁,爽口鲜美,是成都人最爱的小吃之一。
6. 酸辣粉
酸辣粉是成都人最喜爱的小吃之一,以蕨菜粉为主料,配以各种酸辣调料、芝麻、豆芽等配菜,美味可口。
7. 豆花脑花
豆花脑花是成都的特色美味小吃,以豆腐花和牛脑花为主要食材,再加上肉末、葱花等配料,浓郁鲜美,香气四溢。
8. 老妈兔丁
老妈兔丁是成都的传统特色美味小吃,选用肥嫩的兔肉为主料,再加上辣椒、花椒、葱花等调料,口感鲜美,香气十足。
9. 糖油果子
糖油果子是成都人最爱的甜品之一,选用面粉、豆沙、糖等多种食材制成,外脆内软,馅料鲜美,是成都人民欢迎的小吃之一。
10. 面茶
面茶是一种兼具饮料和小吃特色的成都特色美食,以面粉和红糖为主要材料熬制而成,香气浓郁,口感独特。
以上便是成都十大最火街头小吃的介绍,你尝试过几种了呢?来成都需要品尝这些美食,让你爱上成都这座美食之城。