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成都火锅大家都喜欢，那么成都十大火锅排名是什么呢？你吃过几家？
1. 老码头火锅
老码头火锅以正宗川味火锅著称，选用优质肉类和新鲜蔬菜烹饪，口感鲜美。锅底独特，选用辣椒和花椒爆炒而成，入味且不油腻。老码头的特色菜包括藕合肥皮、芝麻酱肥牛等。
2. 春熙路龙抄手
春熙路龙抄手除了招牌的抄手外，其火锅亦是很受欢迎的。火锅汤底以牛骨熬制，配以多种香料，奶香十足，喝完汤还会有鲜奶味余韵在口中。龙抄手的特色菜包括毛肚、鸭血、鹅肠等。
3. 大龙燚火锅
大龙燚的火锅汤底选用多种食材，口感鲜美，营养丰富。其火锅的特点是锅底浓郁，配以新鲜蔬菜和各种肉类，特别受大众欢迎。特色菜包括牛百叶、鸭掌等。
4. 红火锅
红火锅的特色在于其重口味和独特的火锅底料。火锅汤底有三个选择：蘑菇、番茄和原味，且都很不错。红火锅的特色菜包括水煮肉、糖醋鲤鱼等。
5. 重庆袁老四火锅
袁老四火锅汤底以精选牛、羊、鸡等多种原料熬制而成，味道鲜美，锅底麻辣浓郁。特色菜包括嫩牛肉、红尖椒等。
6. 小龙坎老火锅
小龙坎老火锅以经典的火锅佐料和独特的辣椒油吸引了众多吃货前来品尝。其火锅汤底味道浓郁，且配菜新鲜、优质。
7. 皇城老妈火锅
皇城老妈火锅以清汤为主，味道清新不腻。汤底选用海鲜、瘦肉等原料熬制而成，配以新鲜的菜品烹制。特色菜包括鱼豆腐、鸭肠等。
8. 大石板火锅
大石板火锅汤底选择多样，口味也各不相同。其火锅的特点是锅中央有一块巨大的石门子，辣椒和花椒炒制而成，锅底煮至一定程度后可更加好地调味。
9. 兰庭小火锅
兰庭小火锅的锅底精心熬制而成，味道浓郁。其火锅的特点是锅小、量适中，更利于人们品尝各种食材的滋味。特色菜包括牛蛙、黑鲨鱼等。
10. 一滴酱老火锅
一滴酱老火锅的火锅汤底选用的是鸭、鸡等优质食材，减少了牛骨等食材对身体的负担。其火锅的特点是汤底浓郁不腻，锅底辣味十足。特色菜包括手工水饺、肥牛等。
总结
成都的火锅文化丰富多彩，以上的十家火锅店都是极具代表性的餐馆。如果你去成都不知道吃哪一家，可以先试试这些店。当然，成都的火锅店还远不止这十家，各位可以自己去探索更加多的选择。
