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户外烧烤必备食材清单
1. 火锅肉片
火锅肉片不仅口感鲜美，而且易于处理和烧烤。将肉片放入烤盘中，在炭火上翻烤几分钟，再蘸上酱汁食用，味道难以抵挡。
2. 精品香肠
香肠是家常烧烤的常客，喜欢烧烤的人一定不可以错过。优质的香肠质地细腻、肉质鲜美，一口咬下，红肠汁会沁出口中，非常过瘾。
3. 牛肉块
牛肉是烧烤界的宠儿，选用优质牛肉切成长方形的块状，先涂上烤肉酱，烤至表皮金黄，内部微红，口感非常鲜美，营养丰富。
4. 蔬菜串
蔬菜串可帮到我们增加摄入蔬菜的量，同时亦可以补充身体需要的维生素和纤维素。选择西红柿、洋葱、青椒、香菇、秋葵等蔬菜，既可以烤熟食用，也可做成串装，方便携带。
5. 烤鱼
如果希望户外烧烤的食材更加健康，可供选择烤鱼。将鱼清洗干净，挖除鱼内脏，再擦上调味料，最后放入铝箔盘中，用炭火烤至熟透即可。
6. 果蔬沙拉
除了烧烤食材，还可以搭配一份清爽的果蔬沙拉。沙拉选用新鲜的生菜、黄瓜、草莓、蓝莓、菠萝等，搭配几滴柠檬汁和油醋汁，味道清爽可口。
7. 生啤酒
在户外烧烤的过程中，生啤酒是不可或缺的饮料之一，可以消除疲劳、解暑解渴。在享用美食的同时，还可品尝到独特的啤酒风味。
8. 冰镇饮料
如果不喜欢喝啤酒，可以准备一些冰镇饮料，以方便户外烧烤过程中解渴。绿茶、鲜榨果汁、苏打水、柠檬水等都是不错的选择。
9. 炭
炭火是户外烧烤过程中必备的烤火材料，选用质优的木炭，不含添加剂，燃烧时间长，炭火色泽鲜明。炭火质量的好坏，直接关系到烤肉的口感与质量。
10. 烤架
除了炭火之外，烤架亦是烧烤必备的用品。烤架可以起到支撑食材，避免掉入炭火中和烤焦的作用。可供选择不锈钢、铁艺、铝合金等材质的烤架，便于清洁和企穿。
11. 固定刀
在烤炉中进行翻转食材的时候，有一个好用的小工具——固定刀。固定刀可以辅助我们翻转肉块、香肠等食材，避免将食材翻成满篮的灰烬。
以上便是户外烧烤必备清单，赶快准备好食材，和朋友们一起开启一场美食之旅吧！
