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放肉的苦瓜，让你爱上苦瓜！
你是不是一直以来都不太喜欢苦瓜的味道？其实，苦瓜并不只是苦的味道，它还有很多好处，比方降血糖、清热解毒等。如果你想吃苦瓜又不想忍受苦味，那就试试放肉的苦瓜吧！这样就可让苦瓜口感更加好，也可以更加好地吸收苦瓜的营养。
为何要放肉？
大多数人会在苦瓜里加点肉，为何要这样做呢？其实，苦瓜有一些苦味物质，放一些肉类食物可以中和苦味，使它更加美味。而且，苦瓜是一种低热量、高纤维、高水分、高维生素的绿色蔬菜，其中的维生素C、铁、钙等营养物质可以较好地被肉类所吸收。
怎么做放肉的苦瓜？
做放肉的苦瓜其实非常简单。你可以选一些瘦肉片，如猪肉或牛肉，切成薄片后再用淀粉拌匀。然后，将苦瓜切成薄片状，加入适量的油和盐，翻炒后加入肉片，继续炒至熟透即可。这样一来，苦瓜的苦味被肉的香味所中和，而且肉的蛋白质和苦瓜的营养物质也可以完美结合。
还有其他推荐的做法吗？
当然还有其他做法。比方，你可将苦瓜切成条状，和一些鸡翅中段一起焯水，然后沥干并备用。接下来，将蒜和姜切末，放入锅中爆香，加入猪肉末炒熟，然后加入苦瓜条和一些调味料，继续炒几分钟即可。这样，苦瓜就会非常鲜香，加上猪肉末的咸香味道，非常美味。
如何让苦瓜更加好吃？
如果你还是觉得苦瓜的味道比较难接受，那就试着用以下方法让它更加好吃吧！首先，苦瓜要切成薄片状，这样吃下去会感觉比较清爽。其次，加入一些咸香的调料和鲜美的食材，如蒜末、姜末、酱油、醋等，可增加口感。最后，你还可以放一些鸡精，让苦瓜更加鲜美可口。
总结
放肉的苦瓜味道非常好，不仅能中和苦味，还能让肉和苦瓜的营养物质更加好地吸收。如果你一直不太喜欢苦瓜的味道，不妨试试这种做法，或尝试一些美食家们的做法，相信你肯定会爱上苦瓜的！
