海鲈鱼做法大全
如果你喜欢吃海鲈鱼,那么你一定不可以错过这篇海鲈鱼的做法大全。这里为大家介绍了多种美味的海鲈鱼做法,绝对让你大吃一惊!
1. 海鲈鱼清蒸
清蒸海鲈鱼是一道非常简单的菜肴,不需要很多酱料和调料,以保留鱼肉的原汁原味为主。
步骤:
1. 鱼洗净去内脏,切成两块,放入盘中;
2. 加入适量姜和葱,撒上一点盐和胡椒粉;
3. 在锅中放适量清水,放入蒸架,将盘中的鱼放入蒸架上;
4. 开火蒸15分钟即可。
2. 香煎海鲈鱼
香煎海鲈鱼是一种比较常见的做法,相信大家都会,这里介绍两种不一样的调料做法。
步骤:
1. 鱼洗净去内脏,抹上盐和胡椒粉,放入平底锅中;
2. 小火慢慢煎,煎至两面金黄色,煎熟即可。
做法1:可直接加入适量黄油和香草,让鱼更加香浓;
做法2:可加入适量生抽和蘑菇精,让鱼更加有味道。
3. 海鲈鱼红烧
海鲈鱼红烧是一道非常营养的菜肴,味美可口,口感鲜嫩。
步骤:
1. 鱼洗净去内脏,切成两块,放入盆中;
2. 准备葱、姜和蒜,放入锅中爆香,加入适量生抽和糖,加入清水烧开;
3. 放入鱼块,小火慢慢炖煮30分钟;
4. 炖好后放入适量醋和香油即可。
4. 海鲈鱼汤
海鲈鱼汤是一道清淡爽口的汤品,带有淡淡的海鲜味道。
步骤:
1. 鱼洗净去除内脏,切成小块;
2. 准备葱姜蒜,放入锅中爆香,放入鱼块,加入足够的清水,放入一些盐和料酒,烧开后转小火慢煮30分钟;
3. 煮好后放入一些鸡精和胡椒粉,加入适量的淀粉水勾芡,撒上少许葱花即可。
5. 海鲈鱼馄饨汤
海鲈鱼馄饨汤是一道可让你品尝到海鲈鱼鲜美味道的汤品。
步骤:
1. 馄饨皮和馅料可以自己准备或使用现成的;
2. 准备葱姜蒜和一些鲜虾,放入锅中爆香,加入适量清水,放入一些盐和糖,煮开后放入馄饨和鱼块;
3. 煮10分钟后加入芹菜和胡萝卜,继续煮5分钟即可。
以上便是海鲈鱼的做法大全啦,各种不一样口味的海鲈鱼方法,相信你一定会尝试出不一样的美食。