烤对虾，美味又健康！

为什么烤对虾既美味又健康？

烤对虾是一道非常受欢迎的海鲜料理，它能让丰富的营养物质，令人欣喜的是，它也非常容易做！
首先，对虾是比其他海鲜更健康的选择。它们富含蛋白质和低脂肪，含有很丰富的维生素和矿物质，如维生素B12、磷和锌等。与此同时，烤对虾只需添加少量的油，并可根据自己的口味调味，是一种非常健康的烹饪方式。

如何选择新鲜的对虾？

想要烤出美味的对虾，首先需要选择新鲜的对虾。如何判断对虾是不是新鲜？
新鲜的对虾应是活跃的，闪亮的，其中没有黑色的条纹或任何破损的地方。其味道也应该很清新，没有任何异味。如果你选择刚刚捕捞的对虾，那么它们就更是新鲜了。

如何烤出美味可口的对虾？

现在，我们已经知道了如何选择新鲜的对虾。接下来，就是烤制的问题了。
首先，你要将对虾和一些调味料混合在一起。可将对虾放在滚烫的盐水中煮几秒钟，以使它们更易剥离壳并吸收调味料。接下来，将对虾放入一个大碗中，然后把橄榄油、盐和黑胡椒粉倒在对虾上，轻轻地搅拌均匀。最后，将对虾放在烤盘上烤6-8分钟即可。

如何搭配配菜？

你可以搭配带有橙色和绿色的蔬菜来丰富你的烤对虾菜肴。例如，沙拉、番茄、蘑菇和甜椒都是很好的选择。另外，中式口味的烤对虾，你可以搭配一点芝麻和葱末提味，或加一点蒜香味的黄油蘸料来更加好地品尝。

结语

烤对虾不仅美味，也非常健康，它能满足你对海鲜美味的渴望，同时也能提供大量的营养物质。做好这道菜，你将享受到许多好处：你将获得既可口又健康的餐点，而且如果你想在烧烤聚会上炫耀你的厨艺，这道菜亦是绝佳的选择。