亲手制作美味诱人的自制牛排，教你轻松掌握牛排制作技巧！

亲手制作美味诱人的自制牛排,教你轻松掌握牛排制作技巧!

秘制牛排

配料:番茄酱适量、番茄酱适量、柠檬汁适量、洋葱适量、白糖适量、盐适量、黑胡椒适量、红酒适量、生抽适量

制作步骤:

1、牛肉洗净后,切成小块,加入适量的盐、料酒腌制20分钟;洋葱切小块,准备好一些洋葱、番茄,西红柿切块备用;牛肉块加番茄酱、柠檬汁、生抽、黑胡椒、白糖、盐、黑胡椒、红酒、水一起拌匀,腌制15分钟;

4、烤箱预热,将腌制好的牛肉块移到烤架上,放在烤架上,180度烤15分钟,取出。

5、将牛排放进烤架上,放上一片番茄,中间一片洋葱,中间一片洋葱,中间一片西红柿,在中间一片洋葱,在中间一片西红柿,在中间一片洋葱,放上一片西红柿,盖上另一片西红柿,再放上一片洋葱,将洋葱放在中间,再放上一片西红柿,上面再放上一片洋葱,然后依次放入烤箱中层烤10分钟,烤好后取出。

6、烤好的牛排,剥去锡纸,牛肉直接吃,味道非常的鲜美,又甜又辣,超级的好吃。

排骨炖土豆

排骨250克,土豆1个,生抽1大勺,白糖、酱油、料酒、盐适量。

1、排骨切块,清洗干净后用开水焯一下去除血水。锅中倒入适量的油,烧热后放入葱姜炝锅。放入排骨煸炒。

4、翻炒至排骨变色后倒入适量的料酒。

5、放入土豆,继续翻炒。

6、加入适量的清水。

7、放入适量的盐。

8、盖上盖子,大火烧开后转中小火炖1个小时左右。

9、汤汁收的差不多了,关火撒上葱花。

小诀窍

1、土豆也可以用土豆,这次用的土豆。汤汁收的差不多了,然后关火撒上葱花。

小贴士

1、烤的时候要把锅盖打开,使空气进入。放入的料酒可以去腥,去油腻。炖的时候加适量的盐,能使汤更鲜美。