全程图文红烧肉的做法大全，详细步骤教你制作，走进美食的世界

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一、方法步骤

1.将里脊肉,改刀成长条形,用料酒,姜粉腌制

2.锅中放适量油,放入里脊肉

3.翻炒至8成熟

4.加入生抽,冰糖,加入适量清水

5.盖上锅盖,中火炖20分钟左右

6.放入适量盐

7.继续小火炖20分钟左右

8.装盘

二、方法步骤

1、把里脊肉切成细长条,用料酒,姜粉腌制

2、将里脊肉改刀成长条形

3、将里脊肉改刀成长条形

4、将里脊肉,改刀成长条形

5、将里脊肉,改刀成长条形

6、放入适量盐,糖,姜粉,大葱,八角,蒜等调料

7、盖上锅盖,中火炖20分钟左右

8、放入适量清水,中火炖煮20分钟左右

9、放入适量盐,糖,搅拌均匀

10、炖好后,盛盘

三、做法二

食材准备

主料:猪里脊肉、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、醋、白糖、淀粉、鸡精、料酒

1.将里脊肉切条,放到料酒和淀粉里浸泡10分钟左右,腌制出肉丝

2.将青红椒切块,芹菜切段,葱姜蒜切末,豆芽斜切段

3.锅中放油,加蒜和豆瓣酱炒出香味,倒入肉条翻炒

4.加青椒、葱姜蒜炒匀,放鸡精,料酒、白糖,大火翻炒,加适量水,继续炒到收汁,加适量醋

5.出锅装盘

五、做法三

主料:猪里脊肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、醋、白糖、淀粉、鸡精、料酒、盐

1.将里脊肉切条,放到料酒和淀粉里浸泡10分钟左右,腌制出肉丝

2.将青红椒切块,芹菜切段,豆芽斜切段

3.锅中放油,加蒜和豆瓣酱炒出香味,倒入肉条翻炒

4.加青椒、豆芽翻炒,加适量水,继续炒到收汁,加适量鸡精

5.出锅装盘