全网首发汤菜大全100种菜谱！绝对让你吃汤不腻的美味佳肴

全网首发汤菜大全100种菜谱!绝对让你吃汤不腻的美味佳肴!汤菜不仅好吃,营养也高!

白菜炖猪肉

材料

白菜300克,五花肉300克,香菜少许。

做法

1、白菜洗净,切块;五花肉切片;香菜切段。将白菜、五花肉放到炖锅内,加入适量水,放入红枣、香菜、糖,放入微波炉高火2分钟后再放入白菜,转小火炖1小时即可。

白菜炖粉丝

白菜350克,粉丝100克,香葱1棵,香菜少许。

1、粉丝用温水泡发。白菜切丝,香菜切末。

3、粉丝在热油中,翻炒。

4、加入白菜丝、香菜,再加入适量胡椒粉,调味。

5、水开后,放入粉丝,白菜断生,加入盐调味,出锅。

红枣炖猪肉

猪肉(肥瘦各半)150克,白菜心200克,香菜少许,干红辣椒丝20克,姜丝10克,蒜丝10克,葱段10克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐5克,鸡粉5克,豌豆淀粉10克,

1、白菜心切成条,猪肉剁成肉末,葱姜切丝。锅内加油,烧至七成热时,放入干辣椒丝,炒香后,放入猪肉末,再放入白菜丝、白菜丝、葱姜丝,炒透后加入酱油、料酒、味精、鸡粉,炒熟即成。

辣椒炒藕片

原料:青红椒各20克,莲藕400克,洋葱(白皮)50克,辣椒50克,

酱油10克,白糖2克,盐1克,味精2克,高汤300克,水淀粉15克,植物油25克,麻油10克

1、青红椒去蒂洗净,切成细丝;洋葱去外皮洗净,切成细丝。炒锅烧热,加入植物油烧至四成热时,放入洋葱丝、红椒丝、藕丝翻炒,加入酱油、白糖、味精、高汤,炒熟装盘即成。

特点:味咸辣,吃起来十分爽口,具有养血、健胃、补肾、消肿、解毒的功效。