全面探索养生食谱大全及做法，带您享受健康饮食的乐趣！

全面探索养生食谱大全及做法,带您享受健康饮食的乐趣!

一、五彩养生羹

原料:海带、莲藕、银耳、白萝卜、柿子椒、红辣椒。

做法:

1.银耳泡发,除去蒂头,撕成小块;

2.莲藕洗净去皮,切成滚刀块;

3.葱、姜、蒜、香菜、马蹄洗净切丁;

4.白萝卜洗净,去皮,切滚刀块;

5.梨洗净切块;

6.胡萝卜洗净去皮,切滚刀块;

7.梨放入开水中煮熟,捞出,沥水,将雪梨、水、苹果、藕丁、水一起放入碗内;

8.加适量红辣椒丝,淋入少许柠檬汁,拌匀,加入少许熟猪油;

9.上笼屉,大火蒸20分钟即可。

二、牡蛎蒸蛋

原料:鸡蛋、牡蛎、姜、料酒、植物油。

1.鸡蛋磕入碗中打散,姜切片,牡蛎洗净;

2.炒锅内倒入植物油,油热后倒入鸡蛋液炒散,将炒好的鸡蛋盛出;

3.另取一个小碗,倒入姜、葱、料酒,加入适量清水,调入盐,煮沸后加入炒好的鸡蛋,撒上牡蛎,小火蒸10分钟即可。

三、蛋黄蒸蛋

原料:鸡蛋、油、盐。

1.将鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀;

2.将锅烧热,倒入油,待油7成热时倒入蛋液;

3.蛋液凝结后,翻炒至蛋液凝固即可盛出;

4.将油烧热,倒入打散的蛋液;

5.翻炒成蛋花后,将炒好的鸡蛋装入盘中;

6.将葱花撒在上面,即可。

四、洋葱蒸蛋

原料:鸡蛋、洋葱、生抽、水。

1.将鸡蛋打散,放入锅中煎熟;

2.将洋葱切丝,加入生抽,拌匀;

3.将鸡蛋装入碗中,蒸十分钟即可。

五、芙蓉蒸蛋

原料:鸡蛋、油、鸡精、葱、生抽。

1.蛋煮熟,剥壳后在蛋面上刷一层油;

2.再放入蛋液,隔水蒸熟即可。