全面提升口感！揭秘韭菜鸡蛋馅饺子调馅技巧，让你的口水直流！

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韭菜鸡蛋饺子调馅技巧

韭菜鸡蛋饺子做法:

1、韭菜洗净,择去老叶,然后剁碎。取一块干净的面,揪成小剂子,擀成面皮。取一块馅料,放入肉馅中,包成饺子。将包好的饺子摆放入锅中,用筷子按压一下饺子底部,盖上锅盖,水开后加入凉水,继续煮开,饺子煮熟就可以吃了。

韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃

韭菜鸡蛋饺子馅

原料:鸡蛋、韭菜、面粉

调料:盐、五香粉、生抽、香油、鸡精

做法:

1、将鸡蛋打在碗中搅散,加入少量温水,加盐和五香粉搅匀。将洗净的韭菜切碎备用。将鸡蛋和韭菜倒入盆中,加入适量盐,搅拌均匀。将面粉加入少许温水和成面团。

5、将面团放在面板上,揉好。

6、将揉好的面擀成大薄片。

7、将馅料放在面皮上。

8、将馅料放在面皮上,将面皮对折,再对折,擀成饺子皮。

韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃

鸡蛋韭菜饺子的做法步骤

1、将韭菜洗干净,切碎备用。把鸡蛋打入碗中,放入生抽和香油。放入切碎的韭菜,搅拌均匀。将面皮拿在手里,压成薄饼。

5、切成小块。

6、将韭菜放入饺子皮中,包成饺子。

韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃?以上内容就是小编为大家介绍的关于韭菜鸡蛋饺子的做法,希望对你有帮助哦。大家一定要试试看哦。

小贴士

1、鸡蛋不要放的太多,要少放。和面的时候,放入一些生粉,这样可以防止面粉和韭菜粘在一起。和面的时候,放入少许盐和香油,这样可以去掉鸡蛋的异味。

韭菜鸡蛋饺子做法

韭菜鸡蛋饺子做法一

原料:

面粉,鸡蛋,韭菜,盐,生抽,香油。

做法:

1、面粉加入适量温水和成面团,盖上保鲜膜醒30分钟。韭菜切碎,加入鸡蛋、香油、盐、生抽和香油拌匀。