全面解析中午午餐菜谱大全:丰富口味,满足你的味蕾享受。
1、午饭菜谱一
基本原料:三文鱼、胡萝卜、黄瓜、卷心菜、咸蛋、苹果、培根、芹菜、腐竹、红萝卜、水煮海苔、玉米、薯类。
作法:将所有食材切成细丁,泡在水里,为了防止变色,可以用盐水浸泡。三文鱼切成大小均匀的小丁,黄瓜和胡萝卜都切成小丁。倒入适量的油,把切好的食材下锅翻炒,加适量的水,水开后,放入土豆,腐竹,西红柿,黄瓜,胡萝卜,玉米,芹菜等,煮开后加少许盐和味精调味,淋上香油即可。
2、午餐菜谱二
基本原料:茄子、豆腐、西红柿、洋葱、培根、水煮海苔、香菜、咸鸭蛋、水煮牛肉。
作法:把所有蔬菜切成细丁,放入盘中,把洋葱炒一下。放水,把火调到中火,放入切好的食材,再煮开后,放入盐和味精,盛盘,撒上咸蛋,香菜,即可。
3、午餐菜谱三
基本原料:鸡蛋、豆腐、芹菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、酱油、蚝油、生抽、盐、料酒、黑胡椒。
作法:把所有食材切成细丁,放入盘中,把洋葱炒一下,放适量的水,把切好的食材下锅翻炒,再放入盐、蚝油、生抽、料酒,再放入切好的食材,再煮开后,盛盘,撒上香菜,即可。
4、午餐菜谱四
基本原料:茄子、马铃薯、平菇、青椒、红辣椒、葱、大蒜。
作法:把茄子切成细丁,把茄子炒一下,放适量的水,把茄子炖熟。把茄子炖熟,再把青椒切成细丁,放适量的盐和生抽,再放少许的油,最后把切好的食材,放锅里翻炒,再把切好的食材,放锅里翻炒,再把茄子和青椒放锅里翻炒,再把蘑菇一起炒,再把芹菜,红辣椒放锅里翻炒,再把盐,蚝油,鸡精放入锅里翻炒,再把水淀粉放入锅里翻炒,最后把水淀粉放入锅里翻炒,就可以了。