品味正宗粤菜十大名菜,带你领略广东美食文化之旅!
广东吃货在广东,应该受到广东人的爱戴,广东人吃的那些东西应该很好,广东人吃的那些东西都会带给我们足够的味觉,在广东的粤菜,菜就吃的非常多,就像粤菜的豉汁蒸肉,这种蒸肉在广州特别受欢迎。
广东菜在广东的广东,还有的菜品就有多种,粤菜的菜肴种类特别多,每个菜系里面的菜都有自己独特的特色,比如说潮州菜就是比较有名的一种,而且也非常的好吃。
广东菜有几十种,但是在广东的菜肴中,它的菜品主要有着以下三种,粤菜有三八大,它的菜品和菜品非常的相似,都是非常的好吃,而且让人看起来非常的有食欲。
潮州菜的菜品是非常的经典的,像潮州菜的甜瓜片和潮州菜的做法也是非常的不同,潮州菜比较清淡,所以比较适合在冬天的时候食用,因为在夏天的时候吃潮州菜会比较的方便,我们吃的很多都是非常清淡的,特别是很清新,所以潮州菜对于一些人来说非常的好吃。
潮州菜有很多的类型,除了常见的甜瓜片和潮州菜之外,潮州菜也有很多的种类,有三八大,它的菜品不同,他们的烹饪方法也是不同的。
潮州菜,汉语称为饭,是广东菜的一种。潮州菜有很多的类型,它的菜品和菜品非常的相似,都是非常的好吃,而且让人看起来非常的有食欲,这样的菜肴和菜品做出来之后的味道也是非常的清淡的,这样的菜肴和潮州菜是比较相近的。
潮州菜做法大全
海鲜饭
材料:米饭一碗,新鲜虾仁,鲜虾,胡萝卜,青豆,玉米粒,鸡蛋,香菜,葱,姜,生抽,老抽,盐,鸡精,植物油
做法:
1、新鲜虾仁洗净去掉虾线,胡萝卜和玉米粒去皮,鸡蛋打散。
2、虾仁用生抽,生抽,老抽,生粉拌匀。
3、起锅热油炒鸡蛋,鸡蛋液稍微凝固就盛出来。
4、锅里加少许油,爆香葱姜,放入胡萝卜翻炒。
5、放入虾仁,加入米饭,翻炒。
6、米饭炒散后加入炒好的鸡蛋,继续翻炒。
7、把炒好的虾仁饭盛出来装盘。