品味顺德:探索十大必吃美食,领略顺德饕客的味蕾盛宴!
1、三鸡丁
口感滑爽、细腻,奶香带辣。
2、粉蒸肉
把瘦肉切成薄片,拌入适量的料酒腌制,粉蒸肉外表很晶莹,里面很有骨,肉质滑嫩,放入蒸锅中蒸熟即可。
3、牛肉
味道鲜美,富含蛋白质,且香滑可口,老少皆宜。
4、虾
口感鲜美,滋阴固肾的功效。
5、蚝豉蒸排骨
味道鲜美,具有滋阴补肾、消食润燥、清热养阴、宁神益智的功效。
6、清蒸鱼
味道鲜美,汤汁鲜美,鱼肉细腻,口感爽滑。
7、奶汁蒸鱼
鲜美营养价值高,鱼肉嫩而不腻,滋阴固肾,补肾温阳的功效。
8、奶白马蹄蒸豆腐
味道鲜美,清淡爽口,具有开胃生津,开胃祛湿的功效。
9、虾米蒸葫芦
具有补脾益气、清热解毒、养阴生津的功效。
10、兰花蒸肉
味道鲜美,肉质细腻,色泽美观,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁、磷等营养成分,具有壮阳益精的功效。
11、清蒸鱼
味道鲜美,肉质细腻,具有养阴补血,补肾壮阳,益气生肌的功效。
12、虾米蒸冬瓜
口味清淡爽口,益气生津的功效。
13、清蒸螃蟹
味美具有补脾益气、清热解毒、养阴生津的功效。
14、青红椒炒肉
味道鲜美,具有清热祛湿,开胃下酒,除腥去膻的功效。
15、海蛎煎豆腐
味道鲜美,味道鲜美,具有清热解毒,除腥去膻,益气养阴的功效。
16、清蒸蒜苔
味道鲜美,具有益气生津的功效。
17、苦瓜蒸肉
味道鲜美,具有清热解毒,滋阴养血的功效。
18、青红椒炒肉
味道鲜美,具有益气生津的功效。
19、剁椒炒茄子
味道鲜美,具有健胃消食,祛风活血的功效。