品味鲜美！大龙虾最美味的5款绝妙做法，让你一次尽享鲜甜滋味！

品味鲜美!大龙虾最美味的5款绝妙做法,让你一次尽享鲜甜滋味!大龙虾最美味的5款绝妙做法,让你一次尽享鲜甜滋味!

1、可乐龙虾

材料:虾、可乐、酱油、姜、蒜、葱。

做法:将虾剪去须、沥尽水,再放入微波炉中高火加热1分钟,待虾变红、开壳,加入适量的盐调味。

2、红葡萄酒龙虾

材料:龙虾1只,葡萄酒2大匙,柠檬1/4个,糖、酱油各少许。

做法:将龙虾剪去须、放入酒、糖、酱油,腌渍10分钟。

大火将龙虾上盘,大火将龙虾蒸熟,大火再蒸1分钟。

3、啤酒龙虾

材料:龙虾,啤酒。

做法:将龙虾剪去须、放入啤酒中浸泡10分钟。

小贴士:将啤酒倒入小锅中,加入龙虾,大火煮开。

4、甜椒龙虾

材料:龙虾,鸡蛋,油、白糖、料酒、老抽、味精、醋、葱、姜。

做法:将龙虾剪去头,打几个鸡蛋。将龙虾用料酒、味精、葱姜腌制10分钟。

小贴士:锅内倒油,小火炸龙虾,炸至外壳变色,虾身壳上的水分炸干。再淋入汁水,加调料焖至汁水收干即可。

5、土豆龙虾

材料:龙虾,土豆,洋葱,料酒,生抽,蚝油,老抽,生抽,大蒜,辣椒,葱,姜,蒜,鸡精。

做法:将龙虾剪去头,对半切开,取出龙虾黄,沥干水分。锅置火上,加少许油,将土豆去皮后切成块。蒜切末,姜切末,葱切丝,辣椒切段。

将龙虾倒入锅内翻炒后加入葱、姜、蒜、料酒、老抽、辣椒,翻炒一会后加水,放入鸡精,盖上锅盖,改小火煮至土豆熟。