如何制作最简单的火锅清汤？只需几个步骤即可享受美味！

如何制作最简单的火锅清汤?

食材:

干黄酱50g,沙茶酱50g,老抽50g,冰糖25g,香油5g,花椒油5g,红辣椒10g,小葱10g,番茄酱10g

做法:

1、把干黄酱和沙茶酱用小半碗温水融化后,调入红辣椒、小葱,一起调匀备用。

2、把洗净的小葱切成段,把小葱段、姜片、红辣椒、小葱段、葱花一起剁碎,调入小半碗清水,放入煮熟的干黄酱搅拌均匀。

3、热锅放油,把油烧到六成热的时候,下入豆瓣酱小火炒出红油,然后放入红辣椒、花椒、小葱段、番茄酱小火炒出香味。

4、炒出红油后,加入白开水,调入适量盐、糖、鸡精,开锅后即可。