如何轻松制作美味酱牛肉：简单步骤让你拥有口感鲜嫩的完美味道！

如何轻松制作美味酱牛肉:简单步骤让你拥有口感鲜嫩的完美味道!如何轻松制作美味酱牛肉:简单步骤让你拥有口感鲜嫩的完美味道!

方法/步骤

1.准备材料。

2.牛肉切成薄片,加5克食盐、生抽、淀粉,腌制。

3.炒锅下油,将牛肉炒至变色后捞出,放在小碗中。

4.再将葱姜蒜下锅炒香,再倒入红腐乳翻炒均匀。

5.最后放入豆瓣酱,小火炒出红油。

6.加高汤烧开,加盐调味。

7.盛出。

8.再把炒好的酱倒在牛肉上,盖上锅盖,中火煮5分钟左右,让酱和牛肉充分融合。

9.煮好的酱汤淋在牛腩上,可以上桌啦!

烹饪技巧

1、炒的时候不加水,等水开再放。酱卤的时间不要太长,注意要稍微煮一下,把酱卤汁煮出来。卤出来的牛肉熟了就可以吃了。

牛肉和什么炖最烂:

1、西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉,能让牛肉炖的更烂一些,口感也更好,土豆炖牛肉

牛肉炖土豆,能让牛肉炖的更烂一些,口感更佳,五香牛肉

五香牛肉是红烧牛肉,它的做法非常简单,但它的味道会更香一些,

4、花生炖牛肉

牛肉炖花生,口感也非常好,

5、萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉,它的做法也非常简单,而且,它的味道也非常好,

6、土豆炖牛肉

土豆炖牛肉,还能让它炖的更烂一些,口感也更好,

牛肉和什么炖最烂:

1、牛肉炖洋葱

洋葱炖牛肉,能让牛肉炖得更烂一些,牛肉炖土豆

牛肉炖土豆也是比较好吃的一种做法,平时在制作牛肉炖土豆时,可以把牛肉切成片,然后再准备一些洋葱,把它切成段状,把土豆去皮以后,切成块状,一起放到锅中,加清水煮制,牛肉炖大葱

牛肉炖大葱,也能让牛肉炖的更烂一些,平时做牛肉炖土豆时,可以把牛肉切成块状,在锅中放油,然后把大葱炒香,再把牛肉倒进锅中,加清水,一起炖制,炖到牛肉的肉烂了,然后再加一些食用盐调味,调匀以后直接出锅就可以。