妈妈的秘方！红烧鸡翅根的家常做法步骤揭秘，味道鲜美，好吃到上瘾！

妈妈的秘方!红烧鸡翅根的家常做法步骤揭秘,味道鲜美,好吃到上瘾!妈妈的秘方!红烧鸡翅根的家常做法揭秘!

香菜炒鸡翅根

材料:

鸡翅根300克,大葱1根,姜1块,料酒1大匙,酱油1大匙,盐1/2小匙,冰糖1大匙

做法:

1、将鸡翅根洗净,切成小块,大葱切段,姜切片;

2、在锅中放入适量油,爆香葱姜,倒入鸡翅根翻炒至变色,加2勺料酒、2大匙酱油,再炒5分钟;

3、最后放入1小匙冰糖,再炒1分钟即可。

香菜炒鸡翅根

鸡翅根200克,香菜50克,干红辣椒20克,青辣椒20克,香醋适量,大蒜5瓣,鸡精适量,植物油适量,香油1小匙,盐1小匙

1.鸡翅根洗净,剁成段。

2.切好的鸡翅根加少许鸡精、干红辣椒、香醋、少许盐抓匀腌制10分钟。

3.锅中放油,大火烧热,放入腌制好的鸡翅根翻炒。

4.炒至鸡翅根变色,下入香菜、蒜片、辣椒煸香。

5.倒入清水,大火烧开,加几滴香油。

6.小火慢炖20分钟。

7.出锅前撒入香菜即可。

辣炒鸡翅根

鸡翅根200克,油、青红辣椒各适量,姜、蒜、蚝油、糖、香菜、黑胡椒粉各适量

1.鸡翅根清洗干净,切成段,用料酒、少许黑胡椒粉、少量黑胡椒粉腌制20分钟。

2.锅中放油,大火烧热,放入腌制好的鸡翅根翻炒。

3.炒至鸡翅根变色,下入香菜、蒜片、辣椒煸香。

4.倒入清水,大火烧开,加几滴香油。

5.小火慢炖20分钟。

6.出锅前撒入香菜即可。

孜然鸡翅根

鸡翅根150克,大葱2根,蚝油、料酒、干胡椒粉、油、白糖、黑胡椒、姜、大蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、香菜、孜然粉、食用油。

1.鸡翅根冲洗干净后,从中间一分为二。