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年糕新吃法大公开!学会这些技巧,让你的年糕变得绝对好吃!
一、年糕泡在水里,或者隔水
其实年糕泡在水里是可以让年糕保持原有的形状的,而且年糕的味道也会更加鲜香。
二、
其实年糕蒸着吃可以帮助消化的,不管是老人还是小孩都可以吃。
三、
但是蒸年糕的时候火候一定要注意,在蒸年糕的时候火候一定要好,不然就会将年糕蒸糊了。
四、炸。
年糕是很难做的,所以想要做出来美味的年糕也是不容易的,所以炸年糕是很不错的选择。
五、包。
可以是喜欢吃甜的,也可以是不喜欢吃甜的。
六、包。
包,就是包心菜,包心菜当中的一种,在做年糕的时候,可以在包心菜上面裹一些面粉,这样可以增加包心菜的吃起来口感和香味。
七、
很多时候年糕都是用淀粉,这是为了让年糕味道更好,所以在包心菜上面裹一些面粉是可以让年糕变得好吃的。
八、磨。
磨也是可以帮助年糕美容养颜的,年糕有多种吃法,除了炸年糕以外还可以磨成豆浆或者是水淀粉制作出来的,味道都是非常不错的。
九、干煸。
干煸年糕的时候可以在包心菜上面裹一层面粉,这样可以让年糕的口感变得更好。
十、炒。
年糕也是可以用来炒的,这种年糕在做的时候是需要准备些姜,姜可以起到提鲜的作用,而且年糕的味道也是非常不错的。
包菜怎么做好吃
方法一
材料
包菜,蒜,干辣椒,姜,大葱,油,盐,糖,鸡精
做法
1、包菜洗净切碎,干辣椒切段,蒜拍碎切末,姜切末,大葱切末,蒜蓉和葱姜末一起放入碗中,加适量的盐,糖,鸡精,炒匀即可。
2、包菜切碎后放入碗中,加入适量的干辣椒,剁椒,花椒粉,翻炒均匀后盛出备用。
3、锅热,倒入油,待油热后,放入干辣椒和花椒粉,小火炸出香味后,捞出备用。
