忙碌早晨也能享受简单又营养的早餐——超级简易早餐食谱推荐

忙碌早晨也能享受简单又营养的早餐——超级简易早餐食谱推荐推荐

五香牛奶早餐

材料:牛奶500ml、橘子4个、小麦面粉30g、鸡蛋1个、糖15g、盐2g

做法:

1、先将牛奶倒入锅中加热,倒入一些油搅拌均匀。

2、将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅拌均匀,倒入锅中煎熟。

3、取一张保鲜膜,抹上一层油,取出铺平在保鲜膜上,用擀面杖将鸡蛋擀成厚一点的面饼。

4、将剥了壳的橘子取出橘子肉放在保鲜膜上,然后对折,放在案板上,再用手轻轻压扁,用擀面杖将橘子肉连同中间的果汁一起挤出来,再将其切成小丁。

5、鸡蛋磕入碗中,用筷子充分搅散,锅中倒入油加热至四成热,将鸡蛋液倒入锅中,摊成薄饼。

6、将薄饼擀好,然后对折,放入冰箱冷冻,10分钟后拿出来切成大小相同的小块。

7、将鸡蛋饼从冰箱拿出来,将切好的薄饼重叠在一起,用擀面杖压扁,用刀将薄饼切成薄饼,然后切成小丁。

8、把切好的薄饼放在平底锅上,小火烙制两面金黄即可。

9、取出薄饼,撒上白糖,即可出锅。

湖南菜心油炸小鱼

小鱼1条,辣椒2根,姜1小块,蒜2瓣,小葱1根,豆豉2匙,油少许,盐适量,淀粉适量,料酒1匙,生抽2匙,老抽1匙,醋1匙,糖2匙,花椒粉1匙,植物油1匙

1.小鱼清洗干净,沥干水分备用

2.加入料酒、盐、淀粉、胡椒粉、糖、花椒粉腌制30分钟

3.锅里倒少许油,爆香姜、蒜

4.倒入小鱼,中小火慢煎

5.煎至两面微黄即可

湖南菜心油炸小鱼

小鱼,面粉,干淀粉,油,酱油,盐,味精,葱

1.小鱼干先用水浸泡一个小时,中途换水。把小鱼干的腥气去除,如果喜欢咸点的就再加一些盐和少许干淀粉。

2.腌制入味后,把小鱼干用厨房纸吸干水份,炒锅放油,把小鱼干放入,炸至两面金黄即可。