木耳的功效：促进血液循环、增强免疫力和降低心血管疾病风险

木耳的功效:促进血液循环、增强免疫力和降低心血管疾病风险

木耳味甘性平、入肺、胃、大肠经,具有补气养血、轻身强志、和血养荣、补肾、润肠、益胃、补脑、清肠、和血、降压、降脂、抗凝、抗血栓、增强免疫力等功效。木耳还含有多种矿物质,补充人体所需,保护心脑血管健康,而且木耳富含纤维素,可促进肠胃蠕动,改善便秘,避免贫血,预防肠癌。木耳还含有丰富的维生素、植物胶质,能促进人体的新陈代谢,排除身体有害物质,帮助人体排毒,净化血液。木耳能保护心脑血管健康,有效预防心脑血管疾病,防止心血管疾病。

黑木耳能增加血小板数量,预防血栓的形成,并且木耳有活血作用,能加速血液循环,使血液流动畅顺,并可使部分胆固醇代谢产物通过人体的代谢排出,从而起到降低血脂,降低血液粘稠度的作用。而且木耳含有丰富的维生素,能促进肠道蠕动,增强人体的免疫力,帮助消化,预防、治疗、调理肠胃不适。

黑木耳与鸡蛋、鸡肉、猪肉、菠菜、黄豆、豆腐、胡萝卜、白菜、菜花、油菜等食物搭配在一起,可以帮助补充人体所需,但是要注意鸡蛋不能和豆浆一起吃。

三、木耳炒鸡蛋

食材:黑木耳、鸡蛋、葱、料酒、生抽、陈醋、白糖。黑木耳用冷水泡发,洗净后撕成小朵,去掉蒂头。

2、锅内放油,放入葱花,炒出香味后放入黑木耳翻炒。

3、木耳炒至变软,放入盐,生抽,老抽,白糖。

4、放入鸡蛋翻炒,再倒入葱叶翻炒几下,淋上少许水。

5、出锅前撒上胡椒粉即可。

六、黑木耳炒鸡蛋

食材:鸡蛋、黑木耳、生抽、陈醋。黑木耳提前泡发。

2、黑木耳切片,鸡蛋打散备用。

3、热锅放少许油,油热后放入鸡蛋,炒熟后盛出备用。

4、鸡蛋倒入油锅,炒至两面金黄,放入黑木耳翻炒。

5、倒入适量温水,没过黑木耳即可。

七、豆角炒鸡蛋

食材:鸡蛋、豆角、白糖、葱、蒜。豆角切段,木耳泡发好。