浓香四溢！炒素菜有哪些菜谱，教你轻松搭配丰盛素食餐！

浓香四溢!炒素菜有哪些菜谱,教你轻松搭配丰盛素食餐!

水煮油菜

主料:油菜300g,

辅料:油适量,盐适量,辣椒酱适量,蚝油适量,生抽适量,鸡精适量,蒜瓣适量,小米辣适量

步骤:

1.油菜洗净,菜叶部分用刀切十字。

2.开水煮开,大约5分钟就可以。

3.油菜煮熟了,捞出沥水备用。

4.捞出的油菜摆在盘底。

5.把辣椒酱,蚝油,生抽,鸡精,蒜瓣,小米辣,盐搅拌均匀,放一边。

6.锅烧热,放油,油热后放入辣椒酱炒香。

7.倒入菜叶,煸炒至断生。

8.放入盐,蚝油,鸡精翻炒均匀即可。