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清汤火锅食材一览:
第一款:清汤火锅
食材:清水、盐、鸡精、胡椒粉、猪油
做法:将水烧开后,放入适量的盐和鸡精。将打好的鸡蛋液和清水搅拌均匀,放入适量的胡椒粉。等到汤变成浅绿色的时候,放上肥瘦肉末。再加入适量的鸡精、鸡精,放入白萝卜、土豆块、菌类等。用慢火熬煮一会儿,最后加入少许盐,最后将配菜放入,搅拌均匀即可。
第二款:清汤火锅
食材:冷水煮开、老母鸡块、虾仁、胡萝卜、生菜、番茄、油菜
做法:将冷水煮开,放入姜片,将虾仁和鸭子块放入其中。将鸡块、蔬菜等一起放入锅中。等到水开后,撇去浮沫,转中小火煮40分钟。将配料捞出,在砂锅中舀上一些底汤,加入盐、鸡精、胡椒粉等,然后在加入姜末、油菜、粉丝等煮开。最后将蔬菜放入,熬煮一会,再加入白菜、葱段、红辣椒等,搅匀即可。
第三款:白菜清汤火锅
食材:白菜200g、面条、小白菜、盐、酱油、香油、花椒油
做法:先将白菜切块,豆腐切块,然后用热水烫一下。再将白菜倒入锅中,加水,煮开。再加入面条,煮至面条熟透后,捞出,加入白菜、小白菜,最后加入盐、酱油、香油,搅拌均匀即可。
第四款:四季粥
食材:大米、胡萝卜、牛肉、西红柿、老香菜、盐
做法:将牛肉切丝,然后加入嫩豆腐,胡萝卜,西红柿,面条,加入适量的水和盐,用高压锅煮20分钟。
第五款:鸡汤蘑菇汤
食材:鸡腿、香菇、竹笋、葱、姜、胡椒、大料、盐
做法:将鸡肉切成片,然后加些葱姜,香菇,豆腐块,然后加些汤,放入锅中煮十分钟,然后加入调味料即可。
