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清炒冬瓜的绝佳菜谱合集,教你多种口味美味清炒冬瓜的做法大全!
1.冬瓜去皮切片。
2.再把冬瓜片切成片备用。
3.炒锅烧热放油。
4.放入花椒炸出香味,捞出花椒。
5.然后放入花椒油炒热。
6.再放入葱姜蒜爆香。
7.再放入冬瓜片翻炒。
8.放入盐和白糖。
9.最后放少许水焖一下。
10.出锅。
现在很多人都不喜欢吃油腻的食物,不仅容易长胖,而且会导致大便干燥,影响减肥。所以要清炒冬瓜最好。在清炒冬瓜的过程中,可以添加一些食材,可以吃清炒冬瓜,加入盐,鸡精调味,就可以食用了。
首先,冬瓜可以做成清炒冬瓜。先将冬瓜去皮切片,大概4厘米左右厚度即可,将冬瓜切好以后放在开水中,焯一下,去除冬瓜的苦涩味。再切点蒜瓣,再将青椒也去籽切成块备用。起锅烧油,放入蒜瓣爆香,然后放入冬瓜翻炒。最后放入青椒,稍微炒几下就可以加入盐,鸡精,白糖调味,加入少量水焖一下,出锅。
清炒冬瓜吃起来有些清淡,可以搭配一些食材进行清炒,比如,冬瓜,木耳,猪肝,洋葱,辣椒等,做法都比较简单,而且营养比较全面,经常吃还可以起到美容养颜的功效,那么,清炒冬瓜要怎么做呢?清炒冬瓜的做法有哪些呢?
清炒冬瓜做法一:
1.将冬瓜去皮切片,大概3厘米左右厚度即可,将冬瓜切好以后放在开水中,焯一下,去除冬瓜的苦涩味。
2.将油放入锅中,加入蒜瓣爆香,接着放入冬瓜翻炒,放入适量盐,鸡精,少许水焖一下,出锅。
清炒冬瓜做法二:
1.准备材料:冬瓜,干辣椒,木耳,大蒜,盐,味精,酱油,淀粉,色拉油,盐。
2.将冬瓜切片,木耳提前泡发,洗净切小块,大蒜切末备用。
3.起锅烧油,油热以后下入蒜末爆香,接着下入干辣椒和木耳翻炒,然后下入冬瓜,翻炒至冬瓜变色,加入适量的盐,酱油,少许的少许的清水翻炒,再加入适量的鸡精,最后用水淀粉勾芡即可。
清炒冬瓜做法三:
1.冬瓜洗净切片,然后再去皮去瓤,切片。
