清爽可口的冬瓜汤：尝鲜家庭必备，做法及配料大揭秘！

清爽可口的冬瓜汤:尝鲜家庭必备,做法及配料大揭秘!

主料:冬瓜500g,荷叶2张

辅料:盐适量

1、冬瓜切成4cm长的小块,荷叶清洗干净,荷叶剪开。

2、锅中放少许油,放入荷叶,加入适量水。

3、大火煮开后转小火煮1个小时。

4、将冬瓜煮到表皮酥烂,冬瓜的皮都煮好了,加入盐即可。

冬瓜:瓜中含有一种被称为葫芦素的解脂酶,可以有效帮助身体对脂肪的代谢,对于久坐电脑前的人们来说,非常适合食用冬瓜。

冬瓜富含果胶,有很好的排毒功效,对于预防癌症,维护肝脏功能,增强人体免疫力有很好的帮助,对于肝炎患者也有很好的预防作用。

1.冬瓜洗净,切块,沸水焯烫一下。

2.冬瓜块倒入煮锅中,加入适量的水,放入荷叶。

3.盖上锅盖,大火烧开后转中小火煮40分钟。

4.将冬瓜放入盐水中煮20分钟即可。