清爽夏日之选：尝鲜凉拌海蜇头，为味蕾带来无限惊喜！

清爽夏日之选:尝鲜凉拌海蜇头,为味蕾带来无限惊喜

凉拌海蜇头

原料:海蜇头2个,大蒜、盐、生抽、鸡精。

制法:

1、把海蜇头洗干净,放到滚水里煮10分钟,蒜捣成蒜泥,加少许盐、香油拌匀即可。

凉拌海蜇头

材料:海蜇头适量、蒜适量、醋适量、辣椒油适量、白糖少许。

做法:

1、把香菜、蒜切成碎。把海蜇头放在沸水里烫1分钟,把海蜇头放到滚水里烫1分钟,

4、把蒜泥、香菜碎、醋、辣椒油、白糖、盐、搅拌均匀即可。

家常凉拌海蜇头

材料:海蜇头适量、红尖椒适量、蒜适量、香油适量、食盐少许。

1、把红尖椒、香菜切碎。把蒜切成碎,把香菜末、蒜末、红尖椒碎、香菜碎、食盐、白糖、醋、酱油、辣椒油、搅拌均匀即可。

凉拌海蜇头

材料:海蜇头适量、白芝麻适量、醋适量、辣椒油适量、生抽适量。

1、把海蜇头用清水反复冲洗,去除灰尘。把洗净的海蜇头切成片,装盘备用。把香菜和辣椒切碎,

4、再把葱白切碎,

5、再把香菜和辣椒碎撒在上面。

6、锅里放油烧至温热,淋在上面。

小诀窍

1、海蜇头和香菜都是可以吃的,只要能保证它们含有的营养成分不被破坏,都是可以吃的。白芝麻,又名胡麻,味甘、性平、无毒,入肝、肾、肺、脾、心等经,具有平肝、祛风、润肠、解毒之功效,还可以补血、养血、补脑、乌须发、美容颜,还可以增强人体免疫力。